Energy balls de higos, dátiles, almendra y algarroba
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QrB30shTzLM
Energy balls de higos, dátiles, almendra y algarroba
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Paso a paso
- 1
Hidratar los higos y los dátiles en agua templada durante 15 minutos.
- 2
Triturar la almendra molida con los dátiles, los higos y el aceite de coco.
- 3
Seguir triturando, añadiendo el agua a la mezcla poco a poco hasta que se forme una masa homogenea.
- 4
Agregar la harina de algarroba y mezclar hasta que se integre por completo y quede una masa compacta y ligeramente blanda.
- 5
Mezclar a partes iguales la almendra molida y el coco rallado.
- 6
Coger porciones de masa, dar forma redonda y rebozar en la mezcla de almendra y coco.
- 7
Enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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