Salsa de brócoli y queso azul para las pastas😋

Salió producto de combinar brócolis que tenía cocidos con crema y con un pedacito de queso roquefort que tenía en la heladera, me había quedado y decidí probar otra sugerencia de salsa sin tomate, resultó espectacular!!! Por eso la comparto.
Salsa de brócoli y queso azul para las pastas😋
Salió producto de combinar brócolis que tenía cocidos con crema y con un pedacito de queso roquefort que tenía en la heladera, me había quedado y decidí probar otra sugerencia de salsa sin tomate, resultó espectacular!!! Por eso la comparto.
Paso a paso
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En una ollita con apenas aceite de oliva rehogar la cebolla cortada bien finita, el ajo picado revolver continuamente, condimentar con sal, orégano y pimienta. Incorporar las partes verdes del verdeo finamente picadas, y las hojas de albahaca fresca picadas también.
- 2
Cuando se vean tiernas agregar los brócolis y por último el queso roquefort pisado o cortado chiquito, mezclar y seguir cocinando a fuego mínimo hasta disolver el queso y lograr una pasta cremosa.
- 3
Lista para incorporar a las pastas y saborear!!! Deliciosa la combinación...😋
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