Arroz en sartén con cerdo, zanahoria y maíz tierno
Yovanis Liens @Bendecido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Cortamos la carne en trozos pequeños y la condimentados con los conocimientos en polvo y el vino seco. La zanahoria en cubos pequeños. Las especias las cortamos a nuestro gusto.
- 2
En una olla aparte, ponemos a ablandar los huesos junto con el maíz tierno en la dos tazas de agua, por unos 15-20 minutos. Lo escurrimos, sacamos parte de la carne de los huesos y reservamos.
- 3
Pasados 10 minutos hirviendo los huesos para el caldo, podemos empezar a saltear la carne en el sartén con la manteca caliente a fuego alto. Luego de que la carne esté bien sellada (más o menos sobre los 15 minutos), agregamos el comino y las especias, sofreímos bien e incorporamos la zanahoria.
- 4
Después de saltear un poco la zanahoria, agregamos el arroz y el maíz tierno reservado, removemos y sofreímos por unos 4-5 minutos
- 5
Vertemos todo el caldo, las hojas de apio y el cebollino, removemos, ponemos sal al gusto.
- 6
Tapamos y cocinamos a fuego bajo por unos 20 minutos (removiendo de vez en cuando para que no se pegue). Pasados el tiempo de cocción, lo removemos del fondo para arriba y lo dejamos en el sartén con el fogón apagado por unos 5 minutos.
- 7
Listo, servimos caliente. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15203562
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
Leer más Recetas similares
Pescado al horno (con lo que hay)
Con lo que había, fueron cocinados estos 2 peces .(uno bagre y el otro pico de pato). Evitar los súper fue lo máximo con este virus; pues en mi caso usé hasta lo último que tenía en el refrigerador . Y no quedó mal, al contrario" delicioso"
Tarta de arroz con choclo
Me quedó bastante arroz del almuerzo y se me ocurrió experimentar para aprovechar los recursos y salió esta tarta riquísima y nutritiva.
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.
Arroz quesú (arroz con queso) y salsa de salchichas
Esta receta mi mamá lo había hecho y desde entonces me encanta! Está buenísimo, espero que también te guste.
Caldo de pollo con arroz... SALUDABLE😊
Por mi marido...y además es bien sano
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊
Lomito de cerdo agridulce
Receta preparada a base de miel ideal para acompañar con arroz blanco o ensalada.
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕
Zapallitos rellenos de surubi con fideos de arroz
Es lo que había en la heladera 😂
Pajagua mascada de batata
#verdurasverdesRealmente es una receta mía de innovación o de vanguardia de la comida tradicional paraguaya. El Pajagua mascada, originalmente se hace de la misma forma pero con mandioca, hace unos meses hice un evento y como me sobraba ya la carne toda condimentada y tenía batata se me ocurrió hacerlo porque pensé en la explosión de sabores y la combinación de lo dulce con lo salado. El resultado fue arrasador, ya que no quedó ni uno solo. Y me quedó " delicioso"
Arroz kesú 🍚🇵🇾
Esta es una mis opciones favoritas para cena o como guarnición de algún almuerzo, es fácil de preparar y en poco tiempo, muy rica y liviana. A quien no le gusta el arroz? En mi país es un clásico el arroz quesú❣️
Risotto con champiñones
Una manera deliciosa de comer risottos. Si te gusta el arroz esta es la receta ideal para vos.Fácil de preparar y un resultado cremoso único.
Arroz con pollo y pasas de uva
Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado.
Juan 
Crema de maizena muy fácil y deliciosa
Estaba navegando en Cookpad y se me antojo una crema así que busque una receta y me encontré con la receta de@ Johanni ferreira lo hice al pie de la letra y me salió perfecto, había probado con tantas recetas y núnca me había salido bien gracias Johanni ferreira esperamos más recetas tuyas .
Salsa de zapallo con arroz blanco
Esta receta es muy económica y deliciosa. Como anécdota surgió de un accidente cuando olvidé hirviendo el zapallo , se quedó sin agua , incluso se tostó . No quería tirar , entonces con un mixer lo procese y el sabor me pareció único y delicioso. Desde ese día se convierte en receta jaja.
Ratatouille
Con poquísimos ingredientes se puede preparar un plato sabroso, económico y nutritivo!
Butifarra de pollo y carne vacuno
Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben
Quiche primavera de atún con masa de harina de maíz
Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente!
Caldito de Kumanda Peky (poroto tierno)
Mostacholi con salsa carbonara (para mi hijo menor y mi señora) 😂
Fideos con salsa carbonara con base a la receta de Ñam ñam (https://Cookpad.com/py/u/cook_22785127 , gracias, las cosas como son) para disfrutar en este hermoso domingoPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposición
Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto
Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!!
Sopa de verduras facilísima
Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera.
Feijoada de domingo
Feijoada con arroz al ajo, ensalada y mandioca.
Guiso de arroz especial
Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!
Lomo de cerdo con salsa de champiñones
Tirabuzones integrales al orégano
Deliciosa opción de combinar los fideos integrales
Lasaña con Crepes♥️
Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉
Frutillas en bizcochuelo!
Tuve este pedido de bizcochuelo pero en frutillas trituradas, licuada y con sabor a chocolate. Entonces puse mitad de harina y mitad de cacao. 1 cta de hornear y 1 cta de bicarbonato. Quedó un manjar, impresionante, esponjoso, sabroso.😍👌. Sinceramente me quedo con este reemplazo.
Pollo con Arroz al Laurel
Para los amantes del arroz
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15203562
Comentarios