Las empanadas de carne son un clásico y uno de los platos que más añoran los argentinos en el exterior.En nuestros eventos SIEMPRE están presentes para deleitar a todos los participantes, cualquiera sea su nacionalidad.Esta es la receta de la Chiqui (la mamá de Andrea, una de nuestras voluntarias) y la elegida para el "Taller de empanadas salteñas" de la Fundación y Cookpad.*¡Chequeá el 💡TIP 1 para la opción vegana!*#empanadas #empanadasdecarne #carne #salteñas #Argentina #Salta #empanadasveganas #veganas #hoycocine #cocinaaromatica #copaamerica

Tuvimos un lindo encuentro con la gente de la fundación Argentino- HolandesaEl taller fue de empanadas de carne pero yo reemplace por pollo. Prepare la masa y resultó súper p manejarPara la opción vegana se usa soja texturizada y se hidrata 15’ en agua hirviendo. Lo demás todo igual#fundacion

#fundacion Ayer, sábado 3/7, cocinamos via zoom junto a la @fundacionARNL unas riquísimas y auténticas empanadas salteñas.Andrea es salteña y desde hace ya algunos años reside en Holanda y es parte de la Fundación Argentino-Holandesa...sus empanadas son famosas por allá !. Ella nos enseñó a preparar esta receta tradicional de su familia y traté de replicarla tal cuál. También nos contaba que en su querida Salta natal cada vez que se hacían empanadas era todo un trabajo en familia. El relleno se preparaba un día antes y cada uno tenía su puesto de trabajo en el equipo.La abuela se encargaba de la masa, su mamá de cortar milimétricamente la carne (ni uno más grande, ni uno más chico...todos exactamente del mismo tamaño) y ella del repulgue. Realmente nos encantó escuchar sus anécdotas y como su mamá se aseguraba de que cada uno cumpliera al pie de la letra la receta familiar ❤️.Particularmente nunca había hecho esta versión con papa y con el relleno en crudo y me encantó !

Para Celebrar el día de la Patria, prepare estas deliciosas empanadas salteñas. La receta de la masa la tengo en mi recetario pero a esta le agregue un poco más de grasa es por eso que les vuelvo a dejar la receta.#CocinaCriollla#Mundo

Esta es una de nuestras comidas tradicionales, espero les guste!

Esta receta me la enseñó mi abuela y es muy rica muy de mi Rosario de la Frontera (Salta) .

Esta receta la descubrí hace 2 años en una fiesta navideña, la verdad que su mezcla de sabores le dió un re placer a mi paladar y de ese entonces las hago muy seguido

La receta es de una cocinera Salteña y la verdad que es muy rica y suave. #copaamérica

#copaamerica si si siiii esta receta la hice para festejar esta noche el triunfo de Argentina.Gracias @Valen14 por inspirarme. Esta es mi versión.

Para este 9 de Julio, quise realizar una receta tradicional y clásica para esta fecha patria. En realidad podría haber hecho empanadas tucumanas, pero creo que con esta receta es muy valedera, ya que pertenece al norte de nuestro país. #VivaLaPatria.

La masa para empanadas puede ser cualquiera, dependiendo de donde las vas a cocinar. Yo prefiero las de hojaldre para hacerlas al horno pero se puede hacer cualquiera.También puede variar el gusto de cada uno en los condimentos, y/o algunos ingredientes. Si querés agregarle ajo a los vegetales se puede. O cambiar la cebolla por cebolla morada, cambiar los pimientos o agregar aceitunas picadas. Todo eso queda a gusto de cada uno. La idea es poder variar las recetas y encontrar la que más te guste.Con esta cantidad van a salir unas 15 empanadas. Todo dependiendo del tamaño de las cosas. Yo calculo según la carne, es decir no vas a poner el doble de papas que de carne, o el triple de verduras. Intento guiarme desde ahí.

Primera vez que hago empanadas salteñas y puedo decir que estaban ricas. En la receta pude decirles algunos secretos que aprendí después de hacerlas 😅 así que espera que a ustedes les salgan mejor. 😘

Siempre trato de agregar mi huella a platos. Ésta no es la excepción :) ricas empanadas para disfrutar en familia.

Hola! Le puse este nombre porque las veraderas empanadas salteñas se hacen con carne cortada a cuchillo pero como acá en la ciudad andamos a las corridas es más rápido ( por lo menos para mi) hacerlas con carne picada. Espero les guste. Beso

Estas empanadas salteñas son una de las tantas recetas tradiciones  patrias, consideradas por muchos las mejores. 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Las empanadas salteñas se caracterizan por estar hechas de carne cortada a cuchillo, llevan papá en pequeños cubos y son picantes. para mi, las mejores. Esta receta es para 2 porciones , salen entre 6 y 8 empanadas.

Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .

Esta receta es de mi abuela, son empanadas súper súper ricas. Van un poco a ojo por eso no voy a poner gr. Ya que ella me la pasó así. Espero que les gusten. Ah y les agregué una salsa que aprendí cuando estuve por salta súper fácil con solo 2 ingredientes. (No podes comer una empanada salteña sin su salsa).

Ricas empanadas Salteñas para comer en familia o con amigos

Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .

La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.

Esta receta es de mi madre, cada vez que la cocino los aromas me llevan a mi casa de la infancia en Salta.

Quise probar hacer la masa para las empanadas y así lo hice

Este arroz lo hice a mi estilo como siempre con lo que hay en casa y lo que no hay se compra y si no conseguimos por ningun lado, ok, cristiana resignacion. Lleno de verduras ,sabor ,semillas ,amor y super sano como siempre.

Amo las empanadas y que mejor que hacerlas caseras y a mi manera 😊😋

La picaña en si es un plato de origen brasilero pero la de Tapa Cuadril al ajo es de Paraguay, Argentina y Uruguay.Yo le agrego salsa de soja y miel y la verdad, esta mal que lo diga, pero la mia es la mejor picaña del planeta; es por eso que la quiero compartir con todos Ustedes mis amigos

Es una preparación carne salteada en verduras, lleva papas.

Son una fiesta estas empanadassss!!! Encima rinde un montón!!✨❤️ #pizzasymas

Auténticas empanadas salteñas, de carne cortada a cuchillo.