Kebetulan momy suka gulai ikan, jdi setiap beli ikan jenis apa pun di gulai asam😍😍😘

Senangnya ke pasar kalo lagi musim ikan gabus kayak gini, dari yg ukuran kecil sampe yg raksasa ada, saya ambil yg paling besar 1 ekor beratnya 1,3 kg (pernah dpt yg 1,6kg) jika tak ada, gabus ukuran kecilpun bisa, nggak harus 1kg lebih..bumbu2 tinggal dikonversikan sesuai ikan yg ada.#Dowelicious_Recipe

Minggu kemarin ada penjual ikan beku di pasar, setelah intip-intip di antara gerombolan ibu" terlihatkah sepasang kepala ikan baronang. Jadi teringat klo pingin masak gulai kepala ikan kyk yang di pajang di depot masakan padang ntuh... Sengol kanan kiri kuraih segera kepala ikannya 😁

Lagi di Pematang Reba (Rengat) nih, pingin gulai genjer ikan gabus, sedapnya 😍 resep mak saye.Minggu-5#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru

Ini ikan kesukaan dari kecil. Padahal cuma tinggal daging dibawah duri. Yg lainnya udah di fillet, dijual ke resto2.Suka banget beli gulai ikan di Pak untung Semarang. Coba bikin sendiri soalnya udah pindah tempat tinggal. Lumayan mengobati rasa kangen gulai kepala ikan di Pak untung.

Emak masih mudik, masih di kampung paksu yang ketemunya seafood tiap hari. Kebetulan hari ini hari pasar, setelah 2 Minggu menanti. Pas sampai pasar liat ikan laut segar-segar trus gede2. Ingat challenge Minggu ini bikin masakan khas Minang yang berbahan ikan langsung deh emak beli ikan kakap merah yang segar dan dengan rempongnya ngubek-ngubek tumpukan ikan nyari ikan yang ukurannya agak kecil. Maklum di sini ukuran ikan laut yang dijual kebanyakan minimal 1 kg 🤣🤣. Karena kegigihan paksu yang mau ngubek-ngubek ikan akhirnya dapat ikan yang dicari.Sampai rumah udah mau masak, tapiii... Lupa beli cabe merah, trus minta cabe sama mama mertua, metik di pohon tapi cuma dapat 3 biji . Karena kehabisan asam akhirnya emak pake jeruk nipis sesuai tips di resep mbk @desmawatikuretangin yang emak cooksnap. Cus masak... Dan hari ini kami makan siang pake masakan dari Minang, orang rumah keluar dari zona nyaman (nyicip masakan yang nggak pernah dicicipi).#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron

Kalau dah masak gulai ikan gabus pasti makan jadi lebih lahap. Tidak perlu lauk yang lain, makan pakai gulai ikan gabus sudah cukup. Aku masaknya tidak pakai bumbu-bumbu yang ribet, karena aku lebih suka yang simpel aja.🤭#PejuangGoldenBatikApron

Masak ini jadi kangen papa. Papa tuh seneng banget masakan yg berbau2 ikan...semua jenis ikan. Mungkin karena dulu papa tinggal di dekat sungai musi, jadi tiap hari ya makannya ga jauh dari ikan. Klo soal masak papa the best lah, jago banget masak. #al-fatihahuntukpapa😚 #kangenrumah

kmrn dapat ikan gabus sungai 1ekor berat 2kg, lumayan kepalanya dicoba masak gulai, semoga enak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#mingguke

Riau terkenal dengan ikan sungainya, ada ikan tapa, baung, gabus, patin, lele sungaipun ada.Ikan sungai rasanya lebih enak dibanding ikan yang diternak/tambak, rasa ikannya juga lebih fresh dan tidak bau lumpur.Pagi ini di pasar ada tukang ikan yang bawa ikan gabus segar hidup...gak pake lama langsung beli seekor buat dimasak gulai ikan khas Riau.

Hari ini tema balon challenge yaitu keberuntungan di tahun naga. Kali ini aku masak gulai ikan gabus.#BalonChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunTahunNaga2024#GenerasiAprontis

#Edisi pulang kampung.Ikan baung ini adalah salah satu ikan favorit saya. Biasanya ditempat saya tinggal jarang yg jual ikan sungai, apalagi yg segar. Kebetulan sekarang lg pulkam n banyak bingit yg jual ikan ini.