Crema de verduras

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

🧅🥕🥔🥒

Crema de verduras

🧅🥕🥔🥒

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Ingredientes

1 hora
4 raciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavamos, pelamos y partimos toda la verdura. Ponemos una olla con un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio-fuerte.

  2. 2

    Añadimos toda la verdura a la olla y sofreímos bien. Después incorporamos sal, agua(tienen que quedar cubiertas las verduras, pero no mucho),la pastilla de caldo y dejamos cocer todo 35 min aprox.

  3. 3

    Por último, apagamos el fuego y añadimos los quesitos. Trituramos todo muy bien.(si es necesario, quitamos un poco de caldo antes de triturar, ya va un poco al gusto).

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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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