Pastel red velvet
Paso a paso
- 1
Pesamos los ingredientes
- 2
Separamos las claras de las yemas
- 3
Acremamos la mantequilla con la mitad del azúcar blanca y agregamos las yemas de una a una y seguimos batiendo
- 4
Agregamos el chocolate blanco previamente derretido
- 5
Juntamos los secos harina, azcar glass, polvo para hornear y cocoa a la mezcla de mantequilla
- 6
Con la otra mitad de el azúcar y las claras realizamos un merengue francés y lo agregamos a la otra mezcla de poco a poco y de manera envolvente
- 7
Vaciamos en un molde y horneamos
- 8
Para el frosting acremamos el queso crema con el azúcar y cuando ya este acremado agregamos la crema para batir
- 9
Rellenamos y decoramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FERNANDO DANIEL BENITEZ AQUINO le encantará ver cómo quedó.
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