Peras al vino tinto

Natalia K @cook_nataliak
Es una receta que probé en un viaje a Mendoza y me enamore de este postre!
Peras al vino tinto
Es una receta que probé en un viaje a Mendoza y me enamore de este postre!
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las peras.
- 2
Luego colocarlas de forma que queden paradas en una ollita. Agregarle el azúcar, canela y el vino a fuego moderado.
- 3
Cuando empiece a hervir bajar el fuego a mínimo y cocinar por 1 hora aproximadamente. Cada tanto darlas vuelta con cuidado para que no se rompan.
- 4
Pasada la hora, retirarlas de la olla y dejarlas enfriar.
- 5
El líquido que nos quedó, nos sirve para hacer una salsita para las peras. En la misma olla, subir el fuego a máximo y dejar que hierva por aprox 5 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia K le encantará ver cómo quedó.
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