Pizza casera: capricho de sabores para ver el fútbol ⚽️⚽️⚽️
Adoro la pizza 🍕 y esta vez se me antojó prepararla con pimientos caramelizados, mucho queso 🧀, cebolla, anchoas, jamón, orégano y albahaca concentrada 🌿 con una base generosa de salsa de tomate italiana y una masa casera y muy esponjosa 😍😍😍😍😍La preparaba para ver ayer la semifinal España-Italia, casi muero yo en la tanda de penaltis del sufrimiento! Una pena que no ganásemos, pero la cena estuvo D-E-L-I-C-I-O-S-A 🍕🍕🍕🍕💃💃💃💃
Feliz día!!
#golenlacocina
Pizza casera: capricho de sabores para ver el fútbol ⚽️⚽️⚽️
Adoro la pizza 🍕 y esta vez se me antojó prepararla con pimientos caramelizados, mucho queso 🧀, cebolla, anchoas, jamón, orégano y albahaca concentrada 🌿 con una base generosa de salsa de tomate italiana y una masa casera y muy esponjosa 😍😍😍😍😍La preparaba para ver ayer la semifinal España-Italia, casi muero yo en la tanda de penaltis del sufrimiento! Una pena que no ganásemos, pero la cena estuvo D-E-L-I-C-I-O-S-A 🍕🍕🍕🍕💃💃💃💃
Feliz día!!
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Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es preparar la masa. Para ello mide las cantidades que necesitarás para ir después más rápido. Comienza diluyendo con un poco del agua tibia la levadura seca y el azúcar.
- 2
Cuando esté hidratada quedará una mezcla semilíquida, la añades a la harina que tendrás mezclada con la sal, vete removiendo e incorpora poco a poco el agua y por último el aceite. Amasa hasta formar una bola. Enharina una tabla y sigue amasando. Termina humedeciendo la bola con aceite y tapa con un paño hasta que doble su tamaño.
- 3
Pasado el tiempo de reposo de la masa (recomendable al menos una hora) estira la masa y cubre con la salsa de tomate 🥫, continúa poniendo el orégano, queso, cebolla, pimiento, jamón, anchoas y albahaca concentrada.
- 4
Hornea con el horno precalentado arriba y abajo a 220 grados durante 10 minutos y termina gratinando a 250 grados durante 2 minutos solo por arriba y listo para ver el fútbol 🥅 ⚽️ 🥅⚽️
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Comentarios (4)