Sopa de arvejas, opción vegana
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Es receta de la Fundacion Argentino- Holandesa de los Paises Bajos. @fundacionARNL
Cuando la vi me encantó y es riquísima.
#micocinadice
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos ingredientes. Cortamos todo en cubitos y la verdurita bien finita
- 2
En una cacerolita ponemos 11/2 l de agua con los cubitos, arvejas y laurel. Llevamos a hervor, bajamos el fuego y dejamos 1 h revolv de vez en cuando p que no se pegue
- 3
Después de 1 h, las arvejas se deshacen, queda todo verde. Agregar la zanah, batata y las verduras(cebolla apio puerro)
- 4
Dejamos cocinar unos minutos
- 5
Agregar zapallo y dej 30’ más a fuego 1/2bajo
- 6
En los últimos 15’ se acostumbra agregar salchicha ahumada y acompañar con grisines.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15236338
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