A tésztához a tojás kivételével mindent egy tálba mérünk és morzsásra keverjük. Ha a vajdarabok szépen elvegyültek, hozzáadjuk a tojásokat és összeállítjuk a tésztát. Formázzuk, folpackozva fél órára a hűtőbe tesszük.

A meggy töltelék hozzávalóit egy edényben összekeverjük, felfőzzük, hűtjük. A tésztát elfelezzük, lisztezett felületen kinyújtjuk, és a formával aljat szaggatunk. Sütőpapírozott tepsire tesszük, és egy tésztasávot is tekerünk az oldalához. Villával megszurkáljuk, egy kis zsemlemorzsát hintünk rá, és mehet a töltelék. A tetejére a tésztát reszelhetjük, nyújthatjuk, szaggathatjuk, fonhatjuk. Tojással lekenjük, és 180 C fokos sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat hozzá! 👩‍🍳🥧