للعيش ::::نخلط تتبيله العيش سوا وندهن بيها العيش ونقطعه ونحطه في الفرن تحت الشوايه يتحمص

للصوص :::نضع مكونات الصوص كلها في الخلاط ونضربها مع بعض لحد ما يكون قوامه مثل الكريب (لو حسيتي ان الصوص ثقيل ممكن تضيفي معلقتين ماء)

للارز ::: نضع حبه زيت في حله علي النار ونضع فيهم التوابل الحبهان والقرنفل والقرفه واللومي ومعلقه الكركم ونشوحهم شويه ثم نضع فوقهم الشوربه والارز ونسوي الارز

للفراخ:::: نضع كل التتبيله علي بعض في الخلاط ونحطهم علي الفراخ ونقلبهم مع الفراخ والخضار المقطع جوانح ونسبهم حوالي ساعه ثم نشوحهم علي النار لحد ما يستوي