Hamburguesa casera Tex-mex con cebolla caramelizada y queso

Hoy nos apetecía cenar hamburguesa, y como tenía carne picada, y he comprado especias mexicanas, las he preparado en un momento.
#menúsemanal
Hamburguesa casera Tex-mex con cebolla caramelizada y queso
Hoy nos apetecía cenar hamburguesa, y como tenía carne picada, y he comprado especias mexicanas, las he preparado en un momento.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Echar sal y las especias a la carne, mezclar y dividir en dos. Dejar reposar en el frigorífico para que vaya cogiendo sabor.
- 2
Hacer la cebolla caramelizada, y reservar la sartén con el aceite.
- 3
Partir los molletes por la mitad y poner en la base la cebolla.
- 4
Dar forma a las hamburguesas y en la sartén donde hemos hecho la cebolla, hacer a fuego medio-lento, tapadas, para que se hagan bien por dentro.
- 5
Poner encima de la cebolla, añadir el queso, y echar salsa Hoisin al gusto.
- 6
Bon profit !!!
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