Tortas fritas
Myriam @cook_18262972
Este día nublado y frío nos despertaron las ganas de unas ricas tortas fritas criollas. Así, sin azúcar, calentitas con jamón y queso, riquísimas!
Tortas fritas
Este día nublado y frío nos despertaron las ganas de unas ricas tortas fritas criollas. Así, sin azúcar, calentitas con jamón y queso, riquísimas!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar mitad del agua con la sal y manteca blanda ir incorporando harina y agua de a poco. Hasta formar un bollo
- 2
Amasar hasta que quede lisa.
Dejarla descansar 2 horas. Para saber si ya se relajo. Presionar. Si no vuelve, ya se puede dividir.
- 3
Cortarlo en porciones. Bollar y estirarlas formando las tortas fritas. Pincharlas con un tenedor. O hacer unos cortes. Freírlas en grasa o aceite
- 4
Solas o espolvoreadas con azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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