Alfajores bañados en chocolate
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
✨ La genia de @cook_kele ❤️ nos enseñó a preparar estos alfajores que realmente rajan la tierra! 🎉 Sus talleres nunca tienen desperdicio 🥰
Alfajores bañados en chocolate
✨ La genia de @cook_kele ❤️ nos enseñó a preparar estos alfajores que realmente rajan la tierra! 🎉 Sus talleres nunca tienen desperdicio 🥰
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar impalpable, con un cornet o con una batidora.
- 2
Agregar la esencia de vainilla y la yema. Unir. Agregar los secos y unir sin amasar, solo para integrar.
- 3
Estirar la masa aprox de medio cm sobre film o bolsa y colocarla en la heladera hasta que esté bien fría. Una vez fría, utilizar un cortante del tamaño para darle forma. Ir poniendo sobre placa previamente enmantecada.
- 4
Cocinar en horno a 160 grados por 7 minutos.
- 5
Para el relleno, mezclar la manteca con el axucar y unas gotitas de esencia de vainilla. Colocar en manga y enfriar.
- 6
Una vez frías las tapas, armar los alfajores y volver a enfriar. Una vez fríos, bañar en chocolate.
- 7
Disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15409795
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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