140. Butterscotch Sauce

Seperti namanya, butterscotch lebih menonjolkan rasa gula dan mentega. Ada yang memakai brown sugar, ada pula yg memakai gula pasir. Saya bikin versi gula pasir.
Saus butterscotch ini biasa dibikin stok untuk coelan donat, churros & pastry2 lainnya. Tapi sy kebanyakan pake untuk tambahan minuman kopi. Apalagi sekarang2 kan lg booming tuh minuman dengan biscoff. Ini enak dibikin minuman butterscotch biscoff (kinda reminder for myself 😁 gotta try it)
140. Butterscotch Sauce
Seperti namanya, butterscotch lebih menonjolkan rasa gula dan mentega. Ada yang memakai brown sugar, ada pula yg memakai gula pasir. Saya bikin versi gula pasir.
Saus butterscotch ini biasa dibikin stok untuk coelan donat, churros & pastry2 lainnya. Tapi sy kebanyakan pake untuk tambahan minuman kopi. Apalagi sekarang2 kan lg booming tuh minuman dengan biscoff. Ini enak dibikin minuman butterscotch biscoff (kinda reminder for myself 😁 gotta try it)
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Panaskan wajan, lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel.
- 2
Setelah karamel masukkan butter. Aduk2 terus hingga merata. Kemudian masukkan whipped cream sambil terus diaduk. Terakhir masukkan susu cair & garam.
- 3
Aduk hingga mengental. Lalu matikan api dan dinginkan. Setelah dingin bisa untuk minuman maupun coelan pastry.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Butterscotch Sauce Butterscotch Sauce
Hi paders, masih dengan resep dari buku Tintin Rayner. Satu buku isinya banyak bener resep yang menarik 😁 jadi yang saya tulis beberapa waktu ini bakal banyak dari buku ci Tintin 😆Saus ini rasanya seperti karamel, bisa untuk topping es krim, pancake, pudding dll. Kali ini saya pakai untuk isian bomboloni pumpkin.Kekentalannya bisa disesuaikan selera dan kebutuhan. Saya bikin agak gelap karena pake dark brown sugar. Kalau mommies mau bikin pake yg light saja, ini krn saya ada sisa yang dark.Recipe: 📗Tintin Rayner Home Baking TriLim -
Butterscotch Sauce Butterscotch Sauce
Masih dalam rangka menghabisoan stock whipping cream seliter.Kebayang pengen banget bikin caramel sauce yg kayak di starb*cks.Tapi kok khawatir caramelnya kebablasan jd gosong n pahit.Cari2 resep serupa tp aman tanpa ada adegan gosong2in gula.Diluar sana ada yg post "easy caramel sauce", mamak baca resepnya ga pake gosong2in gula. Kurang tepat si sebenernya, karena karamel ya dobuat dr gula yg dikaramelisasi dg dipanaskan.Nah kali butterscotch ini ada rasa karamelnya tp bukan dr hasil mengkaramelisasi si gula. Tp dari rasa brown sugar, karena dalam brown sugar ada molases nya. Molases ini yg buat ada rasa karamel nya.Yuk ah gampang banget ini bikinnya.Anti gagal, sauce nya bisa buat sauce di minuman atau makanan lain.Kadang mamak jadiin olesan roti atau digadoin juga enak banget.Recipe source: biggerbolderbaking.com#PejuangGoldenApron3 Makeba -
Butterscotch sauce Butterscotch sauce
Delish !! 😍Secara bahan, butterscotch mirip dengan salted caramel sauce. Perbedaannya di penggunaan brown sugar. Dan proses pembuatan butterscotch lebih gampang, tanpa takut gosong seperti saat membuat salted caramel.Sauce ini banyak kegunaannya.. bisa untuk topping ice cream, olesan roti tawar. Kali ini saya buat untuk churros dippingSource: bigger bolder baker Indah Mulia -
Butterscotch Sauce Butterscotch Sauce
Butterscotch sauce ini super mudah bikinnya, anti gagal deh pokoknya! Cocok buat polesan roti, topping kue, ice cream, pudding, dan yang lainnya. Gak terlalu manis, rasanya mirip dengan karamel tapi lebih kaya rasa karena ada campuran gula merah, whipcream dan vanilla. Kekentalannya juga bisa disesuaikan dengan selera kita.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung PP Anis|Qaias Kitchen -
Butterscotch sauce Butterscotch sauce
Ini enak banget, buat selai roti atau buat dips croffle dan pretzel ❤️ Yessy Kanta -
-
Butterscotch sauce Butterscotch sauce
Mon maap ya, poto butterscotch nya ga ada jadi aku ambil aja potonya bersanding sm pannacotta. Butterscotch ini bisa untuk topping pannacotta, popocorn, roti dll. Biasanya aku stock-in, buat minum susu uht yg plain itu. Rasanya creamy, manis dan aromanya ituloh duhh .. Aku recook resep dari Mba Icha Purnamasari. Debby -
Butterscotch Sauce Butterscotch Sauce
Ini resepnya saya dapatkan dari ig bundanina_kitchen..Di oleskan ke roti, mantaaapp lho ini 🤤🤤Bikinnya juga super gampang..Silahkan dicoba yaaaa 🤗🤗Link :https://www.instagram.com/p/CKTa6srsBsU/?igshid=1g84nhg8q9z3k Sri Maharani -
-
Butterscotch sauce Butterscotch sauce
25.08.17.Biasanya pas belanja bulanan si Kaka suka beli popcorn yang belum jadi itu, tapi rasanya terbatas itu itu saja.. suatu waktu si Kaka bilang "coba ada rasa yang kaya di XXI itu saya pasti beli banyak" saya ketawa dalam hati aja sih.. dasar anak anak.. pas waktu lowong nyari deh resep popcorn keluar masuk di YouTube Chanel eh dapat deh resep butterscotch.. inspirasinya dari channel punya cakes n more (India 🇳🇪) dan Chanel TessaArias (Phoenix, Arizona🇺🇸).. resepnya praktis, gampang bikinnya ... Kaka beryl @amrii_g2 -
Butterscotch sauce homemade Butterscotch sauce homemade
Bikinnya mudah bgt ih.Serius.Dan rasanya sama dgn aslinya.Butterscotch ini biasa dipke topping.Mau itu roti, kopi, atau buat cake / cookies gt.Coba bikin deh.Terus simpen di kulkas biar awetnya tahan lama.Nanti kl mau dipke tinggal preheat di magiccom.Hihihi,Emak2 gamo repot ini 😝#butterscotch#saltedcaramelSource: @bundnina_kitchen (ig) elyanied -
Butterscotch Caramel Sauce Butterscotch Caramel Sauce
Bisa tahan lama asal disimpen yg bener di lemari pendingin. Yea 11:12 lah sama Caramel Sbux😋 Ira Pramesti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar