Espaguetis de calabacín a la boloñesa

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Receta inspirada de Lorena94

Espaguetis de calabacín a la boloñesa

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos los calabacines como si fueran espaguetis.

  2. 2

    Doramos en una sartén con aceite la cebolla, el pimiento y los ajos picados. Cuando estén transparentes añadimos la carne picada y mezclamos.

  3. 3

    Cuando la carne se haya marcado agregamos el tomate triturado, y condimentamos con sal, pimienta y orégano. Rectificamos la acidez con azúcar y dejamos cocinar 20 minutos.

  4. 4

    Pasado este tiempo es hora de incorporar los calabacines que habremos dorado previamente en otra sartén, mezclamos y dejar unir los sabores unos 5 minutos. Servir caliente con queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Selena Grimes Rodriguez
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