Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Telur
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bkstepung serbaguna
  4. 1 btngdaun bawang
  5. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan lada bubuk, air
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Bahan sambal
  8. 1 siungbawang putih (sesuai selera)
  9. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  11. Secukupnyaminyak panas
  12. 1 buahtimun

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semu bahan. Pecahkan telur tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kocok telur hingga semu bumbu tercampur rata. Kemudian tambahkan potongan daun bawang kemudian kocok kembali.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnyaa kemudian goreng telur hingga agak kecoklatan kemudian angkat dan potong menjadi tiga bagian atau sesuai selera. Siapkan wadah untuk adonan kering dan adonan basah.

  3. 3

    Masukkan potongan telur ke dalam adonan basah yg berisi tepung bumbu dengan air yg sudah dilarutkan. Kemudian masukkan ke tepung kering. Lakukan hingga semua telur habis.

  4. 4

    Panaskan minyak kemudian goreng telur yg sudah dibaluri tepung. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Sisihkan telur yang sudah matang.

  5. 5

    Siapkan semua bahan sambal. Haluskan cabe rawit, bawang putih dan garam jangan lupa di tambah kaldu bubuk. Siram dengan minyak panas lalu ratakan. Kemudian masukkan telur lalu geprek.

  6. 6

    Telur geprek siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan timun. Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Meika
Intan Meika @belajarmasakyukk_
pada
Jember, Jawa Timur, Indonesia
Bukan profesional hanya sedang belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa