Bahan-bahan

  1. Bahan isian Tahu
  2. 10 buahtahu ukuran sedang
  3. 1 buahwortel ukuran sedang
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 sdmtepung serbaguna
  7. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan lada bubuk
  8. Bahan kulit
  9. 1 butirtelur
  10. 2 sdmtepung serba guna
  11. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan lada bubuk, minyak
  12. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Untuk bahan isian haluskan tahu, bisa di blender atau menggunakan garpu atau ulekan. Kemudian haluskan bawang putih.

  2. 2

    Potong wortel dan potong daun bawang. Masukkan wortel dan daun bawang ke dalam wadah yg berisi tahu. Masukkan juga bawang putih halus, tepung bumbu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

  3. 3

    Untuk bahan kulit. Masukkan tepung bumbu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Lalu aduk dengan ditambah air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Kemudian masukkan satu butir telur dan aduk kembalii hingga tercampur.

  4. 4

    Panaskan teflon dan olesi dengan minyak atau margarin. Kemudian masukkan adonan telur. Tunggu hingga matang, lakukan hingga semua adonan habis.

  5. 5

    Siapkan kulit, lalu beri berii isian tahu di atasnyaa. Kemudian gulung. Lakukan hingga semua selesai.

  6. 6

    Setelah semua adonan habis kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat lalu potong serong adonan atau sesuai selera. Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.

  7. 7

    Egg roll tahu siap disajikan. Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Meika
Intan Meika @belajarmasakyukk_
pada
Jember, Jawa Timur, Indonesia
Bukan profesional hanya sedang belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa