Merengues casero

Mabel González
Mabel González @mabel
Uruguay

Muy económico. Es la primera vez que hago los merenguitos, no soy buena en usar la manga para hacer la forma pero me defiendo, me salió 😉😋🤗

Merengues casero

Muy económico. Es la primera vez que hago los merenguitos, no soy buena en usar la manga para hacer la forma pero me defiendo, me salió 😉😋🤗

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Ingredientes

  1. 4claras
  2. 250azúcar común
  3. 2 cdaazúcar impalpable
  4. 1 ctajugo de limón
  5. Colorante opcional

Paso a paso

  1. 1

    En la batidora, batimos las claras hasta formar espuma y agregar de a poco el azúcar. Batir y agregar la cta del jugo de limón, seguir batiendo hasta que forme pico y agregar la cucharada de azúcar impalpable. Batir y luego apagar batidora

  2. 2

    Colocar el merengue en una manga (opcional agregue colorante rosa al merengue y batir). Luego en una placa colocar papel manteca y a formar los merenguitos

  3. 3

    Llevar al horno a 100 grados 1 hora y 30. Depende el horno, a mí me llevó eso controlando, y listo

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Cocinar hoy
Mabel González
Uruguay

Comentarios (13)

María Victoria Barreiro Morales
María Victoria Barreiro Morales @Vickytaa
Cómo me doy cuenta cuando están prontos?? Porque llevo más de 30 minutos y están doraditos (no le puse colorante)

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