Pimientos rellenos
Es una receta bastante sencilla de hacer y el resultado después es algo delicioso!
Pimientos rellenos
Es una receta bastante sencilla de hacer y el resultado después es algo delicioso!
Paso a paso
- 1
Se pica la cebolla muy fina y se va pocha do lentamente sin quemar. Se incorpora la carne con sal y rehogarla.
- 2
Echar 3 cucharadas de harina y un poco de leche, remover y echar sal.
- 3
Rellenar los pimientos con la carne, pasarle por la harina y posteriormente por el huevo.
- 4
Calentar aceite y añadir los pimientos para rebozarles sin quemarles. Se les va añadiendo a una cazuela de barro.
- 5
En el aceite de rebozar los pimientos, rehogar un poco de cebolla, pochas la y se añade al mortero. Se fríe un poco de pan y al mortero junto con el vino blanco y agua.
- 6
Se deja que hierva un poquito, a fuego lento y se deja reposar. Y a disfrutar del plato!
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