Talharim com Ragu de calabresa com bacon

Cristiane Sant'ana
Cristiane Sant'ana @nacozinha_com_cris

Nascido na Itália, suas delícias em variedades de massas e com um acompanhamento que não poderia faltar, Ragu , seja ele de calabresa com bacon como você pode variar sabores .

Talharim com Ragu de calabresa com bacon

Nascido na Itália, suas delícias em variedades de massas e com um acompanhamento que não poderia faltar, Ragu , seja ele de calabresa com bacon como você pode variar sabores .

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Ingredientes

35 minutos
3 porções
  1. 1/2 pacotemacarrão talharim
  2. 1gomo de linguiça calabresa
  3. 400 grsbacon
  4. 1/2cebola picada
  5. 1tomate picado
  6. 1/2pimentão vermelho e verde picados
  7. Orégano à gosto
  8. Cheiro Verde ou coentro à gosto
  9. Pimenta do reino à gosto
  10. Páprica defumada ou doce
  11. 2 colheresextrato de tomate

Instruções de cozinha

35 minutos
  1. 1

    Cozinhe o macarrão até que fique al dente, reserve.

  2. 2

    Em uma panela doure a calabresa com bacon, em seguida acrescente os demais temperos

  3. 3

    Refogue e por último coloque o extrato, coloque um pouco de água filtrada para encorpar o molho.

  4. 4

    Desligue o fogo e prepare o macarrão

  5. 5

    Passe a massa no alho e óleo e coloque o ragu por cima

  6. 6

    Enfeite com folhas de coentro ou cebolinha.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Cristiane Sant'ana
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