Esta receta de repollo es una excelente forma de ayudar a nuestra microbiota. Lo importante no son las cantidades en sí, sino las proporciones: dicte el peso de repollo ya cortado, entre un 2 y un 3 % de sal gruesa.La idea es preparar, enfrascar, dejar un rato afuera de la heladera, teniendo para comer un poco todos los días, por eso tantas raciones (guardar en la heladera luego en par de horas)Lo que más tarda en verdad es dejar descansar el repollo.#DelantalGlobal2024 + #Recetasconrepollo

Te vas a enamorar de ésta delicia, es rápida y sin complicaciones

Hola!! Les cuento que es un simil chucrut jej porque habría que dejarlo fermentar mínimo 4 días a temperatura ambiente y yo prefiero no hacerlo por seguridad.#micocina

La cocina paraguaya, como la de todos los países latinos, tiene características propias, y cada región utiliza en su cocina los productos de la zona, y los secretos culinarios heredados de sus ancestros, por lo que van apreciándose diferencias.El chipa Guazú no puede faltar en los domingos, día de reunión familiar por tradición y se sirve con el asado (carne a la parrilla).

El chupín es un plato tradicional de Uruguay, pero también se prepara en el litoral de Argentina y Paraguay. El chupín es un guiso de pescado que puede llevar mariscos y verduras, el chupín de pescado es una receta muy fácil y muy rica.

Esta receta salió de una noche de mucho frío y bastante repollo que estaba por techarse a perder. Así que es una buena opción para no tirar nada de los ingredientes

Este año, la temporada de setas empezó un poco antes de lo normal, a finales de agosto ya pudimos recoger bastantes setas y hongos deliciosos en el Pirineo. Una de las que recogimos fue la Amanita Caesarea, nunca antes la habíamos encontrado y preguntamos a los expertos de la zona cómo cocinarla. Entre una de las muchas formas que nos dijeron, probamos con el carpaccio que os recomiendo. Francamente fácil y delicioso.

No és com la típica amanida amb enciam, tomàquet, formatge blanc, fruits secs, poma...; és una amanida diferent. La barreja del tomàquet i la mozzarella és bona i suau. L'alfàbrega li dóna un gust molt aromàtic, que fa que ressalti el seu gust i, li aporta un bon gust a l'amanida. A mi m'encanta.

Recepta italianaL'amanida caprese és una amanida de la regió italiana de Campània. La base de l'amanida és la combinació de tomàquet, mozzarella, i alfàbrega, la mateixa combinació clàssica de la famosa pizza margherita.

Hoy os traigo una ensalada muy divertida!!cuinadelamare.com

Es de instagram…anamchef

La amanida catalana, es un plato que está en todos los restaurantes de Cataluña y admite muchas posibilidades, normalmente es tan abudante, que según lo que hayas pedido de segundo ya no te lo acabas.

Cuando no sabes qué cenar es algo rápido y rico

Y como bien dice su nombre...están deliciosos! 😋 Buena época para disfrutar de estos exquisitos robellones🍄 recién cosechados, buen provecho😜

Para mí este producto es algo único. El viernes salí al monte a buscarlos, y encontré muy pocos😔. Usé unos cuantos en el arroz y, el resto en salsa. El resultado da una salsa de color negro que está de chuparse los dedos.

La pizza Funghi es una de las mejor posicionadas en Nápoles, donde se creó esta receta básica de los fogones mediterráneos, su lista de ingredientes extremadamente sencilla: cuenta con setas y con queso mozzarella, si seleccionamos setas y queso mozzarella original, el resultado estará delicioso, aunque en la actualidad se incorporan otros ingredientes como el bacon o el jamón y la cebolla.Se sabe que los etruscos aliñaban sus panes planos con diversos ingredientes (olivas, pasas, hierbas aromáticas, etc.) con el objeto de ser servidos durante las comidas, algunos de los panes planos existentes en la península italiana son: schiacciata, piadina, farinata y panelle, entre otros, todos ellos son panes planos antecedentes a la pizza, pero uno de los panes que suelen apuntar los historiadores es el focacius de época romana, que posteriormente se conoció como focaccia, el tomate llega a Italia en bajeles españoles en el año 1554

Es súper fácil es una buena manera de comerse la col

Esta es una pizza, echa con restos de la nevera. En la cocina no hay que tirar nada porque en un apuero, te puede resolver una receta fantástica como esta.Observaciones.Los pfefferonis, son unos pimientos chiles italianos diminutos. La salsa thai, la podemos sustituir, por más tomate frito y unas gotas de tabasco.En el caso de que no tengáis el aceite de guindillas, no le pongáis porque ya tiene suficiente picante.

Ayer vimos boletus en la frutería y caímos en la tentación. Hoy los he preparado en 30 min. el resultado: espectacular!! 😍

Podem posar també trocets de pollastre cuit i boletes de mozzarella.

#26. Cantidades al gusto

#Vegetarianas. Este finde hemos encontrado los primeros boletus de la temporada 😋😋😋.Y que mejor manera de hacerlos para degustar al máximo su sabor😍

He preparado las setas acompañadas de tallarines y una salsa de crema agria elaborada con yogur.Un plato que nos ha gustado a todos en casa.

Receta perfecta para compartir, buenisssssima, fácil de hacer y mejor de comer 😋

Receta en gran sintonia con el mediterrani gran receta, i molt bona. Es familiar.