Piruletas de solomillo de cerdo y bacon

Para la cena de hoy, he preparado esta rica receta.
Es muy sencilla y rápida de preparar, y la carne queda jugosa y sabrosa.
El sabor del bacon lo hace irresistible.
#menúsemanal
Piruletas de solomillo de cerdo y bacon
Para la cena de hoy, he preparado esta rica receta.
Es muy sencilla y rápida de preparar, y la carne queda jugosa y sabrosa.
El sabor del bacon lo hace irresistible.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Limpiar el solomillo, quitando la grasa que pueda tener. Cortar con un cuchillo afilado los extremos, cortar 8 medallones de 1 cm. aproximadamente, y salpimentar.
- 2
Poner juntas las lonchas de bacon, y cortar por la mitad a lo largo, para tener 8 tiras.
- 3
Envolver con el bacon los medallones dejando forma redonda, y pinchar con un palo de brocheta en el extremo del bacon.
- 4
En una sartén de asar, echar un chorreón de aceite, y cocinar a fuego fuerte por ambas caras, hasta que esté dorada la carne.
- 5
Al emplatar, espolvorear con una pizca de orégano.
Bon profit !!!
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