En esta ocasión os traigo una receta diferente, sorprendente y facilísima de realizar, especial para consumir esas peras que se han acumulado en el frigorífico.¿Os imagináis preparar una sidra de pera casera con un solo ingrediente?Eso sí, tendréis que tener paciencia para probarla, una vez realizada, hay que guardarla un mes, en un lugar fresco, dentro de un tarro hermético y preservado de la luz, antes de probar esta sidra casera.

Esta es una de las recetas que nos proporcionó Sol durante la 1 Quedada de Mis Recetas. Ya la tengo macerando y estoy con muchas ganas de probarla.He buscado por varias webs y he encontrado variantes a su receta pero, en principio estoy preparando su receta original. Os iré colocando las fotos del paso a paso según las vaya realizando.Este licor es un estupendo digestivo.

Hoy he hecho limoncello y los limones #yosoyyo, tenía que aprovecharlos, así que..... Limonada casera.

#DelantalGlobal 2024 +#YellowDayEn mi casa la limonada casera es a base de limón y vino entre otros ingredientes.En muchos sitios consideran la limonada, agua con limón.Los comensales va en base a lo que cada uno quiera beber.😜

Una receta muy buena para los días calurosos de verano. #CocinaMundial2018 es de origen egipcia.

La limonada me he dado cuenta que queda genial en Thermomix o en un vaso batidor ya que le añadimos hielo, se tritura en un segundo y lo tomamos en el momento fresquito.

Un bebida deliciosa, sidra, gaseosa, hielo y limón, muy refrescante, para el verano

#MayolivaCasera Esta mayonesa es con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Me gusta mucho hacer mi propia mayonesa, particularmente cuando hago recetas que la requieren. Aunque a veces compro mayonesas de buena calidad para el diario pues son duraderas prefiero mil veces el sabor único de las mayonesas caseras. En este caso la preparé con aceite de oliva extra virgen. Se usa bastante aceite así es que el sabor de éste primará en la mayoliva, por lo que es importante que tu aceite sea de todo tu gusto pues el aceite de oliva es bastante gustoso.

Coricitos a la Sidra, sencillos pero ricos, ideales como tapa o para un pincho.Video: https://youtu.be/x02niQujU40

Algo diferente y típico asturiano, con la sidra como protagonista, pruebalo.

Después de hacer ejercicio " deportes y alimentación" ( ver en mi grupo .- Como prevenir...). Se deben tomar bebidas isotónicas, para reponer los electrólitos que se eliminan con el sudor.Una fórmula casera.

¿Vas a hacer tu propio Roscón este año? Pues no te puede faltar AGUA DE AZAHAR CASERA. Por eso hoy te traigo esta receta tan sencilla. Su color y su olor no tienen comparación con el que compramos y es natural de verdad!http://pazladeando.es/agua-azahar-caseraEl Agua de Azahar se obtiene de la destilación de las flores del naranjo agrio, una variedad característica de Sevilla y buena parte de Andalucía. En esta receta no destilamos las flores, solo las dejams macerar.Para conservarlo lo mejor es en un lugar fresco y alejado de la luz directa. Por eso vemos el Agua de Azahar en botellas de color azul oscuro, casi opaco.Para terminar, y pasar a la receta, te cuento una bonita anécdota para que puedas contarla tú mientras comes el roscón: Una leyenda nos dice, que el agua de azahar tiene propiedades sedantes y que por eso, en sus principios, se incluyó este ingrediente en el roscón de reyes, para que los niños se relajasen con la llegada de los Reyes Magos, y durmiesen bien. Este ingrediente se ha seguido manteniendo durante los años, por el sabor extraordinario que aportaba a este dulce.Puedes hacer más cantidad, pero siempre sigue las proporciones de medio litro de agua mineral por cada 50 gramos de flores de azahar secas.

La Cocina Asturiana tiene varios platos regados con su rica sidra de la región. En este caso la lubina adquire un perfume inconfundible y tipicamente asturiano.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa limonada casera muy refrescante y sin azúcar que se hace en pocos minutos.

Durante todo el verano en Asturias se celebran fiestas de la sidra. La semana pasada en Gijón, batiendo el récord de escanciadores de sidra a la vez en la playa de Poniente.Luego sidra gratis para todos durante todo el fin de semana. Ahora os cuento cómo preparo yo la sangría de sidra.También le podemos añadir medio litro de vino blanco, pero a mí me resulta muy fuerte, prefiero la sangría más flojita de alcohol. El zumo de manzana puede ser comprado envasado

Esta receta es ideal para pinchar con una buena tortilla de patatas. Una idea entre muchas para hacer un "pinchoteo entre amigos".#latapamasespañola

La sidra dulce es el zumo de manzana mayada en el llagar, antes de meterla en barricas para que fermente, se toma en octubre y noviembre con los maguestos de castañas en colegios y fiestas particulares, como no tiene alcohol la toman los niños con gusto, sobre todo si las manzanas son dulces. en casa la podemos hacer en la licuadora, poniendo un recipiente grande para recoger el zumo

El nombre es ya la descripción completa de lo que es.El yogur de toma de muchas maneras, solo, con frutas, con muesli, con miel, con otras mermeladas, incluso hay quien lo toma con azúcar. Así como os lo presento aquí es un modo superior.#cookpadmycook

Cuando llega la #ola de calor es necesario que beber más. Y a veces beber dos ✌️ litros de agua es duro. Esta receta #barata y #natural siempre triunfa. Echa más o menos zumo según te guste la intensidad del sabor. Si te gustan las burbujas, no dudes en usar agua mineral con gas.

Esta dorada asada a la sidra y con frutos secos, me ha sorprendido mucho ya que la sidra, le da un sabor buenísimo.

Se trata de una receta sencilla y tradicional. Solo tiene un “ problema” que hay que quitar el hueso La cereza es una fruta de temporada por lo cual, cuando esta en pena época debemos aprovechar para hacerla, ademas el precio es bastante asequibleOs recomiendo no dejarla muy dulce para que el azúcar no enmascare su sabor. Como no tiene mucha pectina suele quedar más liquida, pero podéis dejar más espesa cociéndola más tiempo o añadirle la cascara de una manzana al cocerla, eso hará que espese.Si no os gusta encontraros trocitos de cerezas pasarla por la batidora. Recordar que al enfriarse tiende espesar más, por lo que no cocer mucho.Bueno vamos al lio:

Os presento un pastel fino, de textura y sabor, para los amantes de la sidra Asturiana.

Las ciruelas están super bien de precio, el Kg 0,80 céntimos, de buen tamaño y coloradas, la cantidad de azúcar es igual al peso de las ciruelas ya sin hueso, pero a mi me gusta algo acida, así que puse solo la mitad de azúcar.

Cómo hacer mojito casero es una de las conversaciones típicas del verano, hay en sitios que salen muy caros y ahora tal y como están las cosas estamos tomando las primeras copas en casa y en este caso hicimos una olla de mojito.Vídeo: Cómo preparar mojito

La receta de coca casera es muy fácil de hacer. tiene mucha historia y siempre agrada.

Muy buenas discapas y discapos hoy vamos a preparar una deliciosa y refrescante sangría casera.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/uW-tEnt-l08 ¿ Necesitas Nata para Montar al 35% de materia grasa y no tienes en casa? El Forner de Alella a partir de Mantequilla y Leche prepara una base para hacer Nata para montar pasteles y rellenos que seguro te gustará. Si os gusta nuestro vídeo de Cómo hacer Nata en casa para Montar no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

#arbolnavideño #1receta1árbol La salsa de arándanos combina muy bien con el pollo o pavo asado y es muy típico en la comida navideña británica. Este año viene casi toda la familia a pasar las navidades a mi casa 💜y he empezado a preparar algunas cosas congelables ya. Esta mañana antes de coger el avión a Inglaterra donde tengo reuniones esta semana, he hecho la salsa de arándanos que tomaremos con el pavo relleno. Aquí comparto la receta. ¡Facilísima y buenísima!

Dos ingredientes para una sola receta, el Chorizo y la Sidra, en la antigua Grecia y Roma ya existían los embutidos, hay obras literarias que así lo indican, un ejemplo lo tenemos en una comedia de Aristófanes, un famoso comediógrafo griego, donde el protagonista principal aparecía con una vasija repleta de chorizos, en cuanto a la Sidra  tiene un origen muy antiguo quizás anterior al Imperio Romano, pero lo que sí sabemos es que "Plinio el viejo", escritor y militar romano, que nació en el 23 De.C., relató en sus escritos que ya habían bebidas tipo ‘vinos’ elaboradas con peras y con manzanas, en España en distintos documentos se constata que la sidra ya se elaboraba en el siglo VIII.Para hacer esta receta lo aconsejable y típico es hacerla con Sidra natural, la que pude encontrar fue espumosa, no obstante quedaron muy ricos los Chorizos

No solo los chorizos estan ricos a la sidra, tambien la longaniza blanca, queda muy rica y sabrosa, os dejo la receta por si quereis probar.