Tarta fresca de frutillas y cereales!!🍎🍎

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
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Tanti Córdoba

#calendario2022 Esta recetas, me encanta hacerlas, ya que encontramos frutillas por todas partes!!

Tarta fresca de frutillas y cereales!!🍎🍎

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Ingredientes

1,30 m
8 porciones
  1. Masa sable
  2. 1huevo
  3. 150 grsMargarina
  4. 150 grsAzúcar
  5. Esencia de vainilla a gusto
  6. 300 grHarina 0000
  7. 50 grsAlmidón de maíz
  8. Pizcasal
  9. 1 cucharaditaPolvo de hornear
  10. Crema de frutillas
  11. 300 grde frutillas
  12. 350 ccLeche o agua
  13. 3Yemas
  14. 50 grsAlmidón
  15. 180 grsAzúcar
  16. 300 grsDecoración frutillas
  17. 100 gr copos inflados
  18. 100 grsFibra
  19. 200 grsChocolate chispas
  20. 200 grChocolate negro en cubitos

Paso a paso

1,30 m
  1. 1

    Masa; cremar el azúcar con la manteca, luego agregar la esencia, por último el huevo seguir batiendo, incorporar los secos previamente tamizados de a poco formar masa, tapar con film y llevar a heladera por 2 horas.

  2. 2
  3. 3

    Enmantecar molde desmontable, colocar masa, llevar a heladera 20 minutos más y luego hornear 30 a 40 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno previamente precalentado a 180 grados.

  4. 4

    Desmoldar y dejar reposar.crema;cortar las frutillas, colocar en ollita, con el agua o la leche y la mitad del azúcar, llevar al fuego, por otro lado batir las yemas con el azúcar y el almidón, cuando comience que hervir agregar la mezcla a la ollita y sin dejar de revolver hasta espesar, sacar del fuego tapar con film y refrigerar 1 hora

  5. 5

    Colocar relleno en la tarta colocar las frutillas, en el centro las chispas, por alrededor los copos y la fibra, refrigerar y a disfrutar!!!

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me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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