Pastel de papa vegetariano con carne de soya

Marllory Kris Olguin Reyes
Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

Me encanta la carne, pero necesito bajar mis triglicéridos 🤭. Hoy preparé este pastel para mí con carne de soya... Y me encantó #sincarne
#experienciacookpad
#revolucióncookpad

Pastel de papa vegetariano con carne de soya

Me encanta la carne, pero necesito bajar mis triglicéridos 🤭. Hoy preparé este pastel para mí con carne de soya... Y me encantó #sincarne
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Ingredientes

  1. Puré de papas
  2. 1/2 tazaCarne de soya
  3. Verduras a gusto (arvejas, zanahoria, pimentón, porotos verdes)
  4. Sofrito de cebolla y ajo
  5. Aliños a gusto
  6. 1 puñadoPasas
  7. 2Huevo duro
  8. c/nAceitunas

Paso a paso

  1. 1

    Prepara un puré simple, en una olla fríe la cebolla, ajo.
    Agrega las verduras

  2. 2

    Una vez sofrito, agrega los condimentos para que quede sabroso,
    Hidrata la carne de soya con 1/2 taza de agua. Escurre una vez hidratado por completo. Agrega las pasas

  3. 3

    Prepara un recipiente para horno, pon la mezcla, huevo duro y aceitunas

  4. 4

    Cubre con puré, ponga en el horno para gratinar por 10 minutos máximo y a disfrutar... Si te gusta el picante, agrega una escamas de ají por encima del puré... No te vas a repentir😉

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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