Dorada 🐟 a la espalda con patatas, al horno

Si no fuera porque tiene muchas espinas, sería nuestro pescado preferido!! Pese a eso, hay que reconocerle el potente sabor y la grasita natural que lo hace tan delicioso. Con las gafas puestas ...y a comer!!
Paso a paso
- 1
Pon las patatas sin pelar, bien lavadas, en el microondas, o en un recipiente apto o tapadas con film, durante 8' a máxima potencia. No olvides poner medio vasito de agua en el recipiente! Suficiente para que estén tiernas..
- 2
Pon las doradas en una bandeja de horno. Pon un poquito de sal, las hierbas que te gusten, aceite de oliva...
- 3
... un ajo fileteado (o no para quien no le guste), y las patatas ya cocidas, partidas por la mitad
- 4
Echa un poco de pimentón sobre las patatas y si alguien gusta, también sobre la dorada
- 5
Echa otro hilo de Aove
- 6
Calienta el horno a 180°C mientras preparas las doradas. Luego, calcula 12/15' para asarlas, (según su tamaño) y listo!! A comer, que se enfrían !! BON PROFIT!!
- 7
Ελληνικά : χρυσόψαρα, @argieglyka17 !! 😄
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