Crema de calabacín
Esta receta está inspirada en una receta de la madre de mi mujer que tenía mucho éxito y ahora tiene más aún.
Crema de calabacín
Esta receta está inspirada en una receta de la madre de mi mujer que tenía mucho éxito y ahora tiene más aún.
Paso a paso
- 1
Añadir un chorro de aceite en una olla para dorar el puerro y un pellizco de sal
- 2
Una vez dorado el puerro, se añaden los dos calabacines cortados en medias rodajas finas.
- 3
Se rehoga el calabacín junto al puerro
- 4
Una vez rehogado el calabacín y empiece a cambiar de color se añade la pastilla de caldo de carne, la patata pelada partida en trozos y agua hasta cubrir todo el sofrito.
- 5
Se deja cocer durante 20 minutos en un olla exprés que no sea rápida y cuando se pueda abrir se le añaden dos escamas generosas de mantequilla.
- 6
Pasar todo con la batidora y corregir de sal al gusto.
- 7
Si queda demasiado líquido, en medio vaso de agua fría se mezcla una cucharada pequeña de Maicena, se añade y se deja cocer sin la tapa puesta hasta conseguir una textura de crema
Recetas similares
-
Crema de calabacín
Esta cremita acompañada de unas croquetas caseras es una cena súper socorrida en mi casa y con un montón de vitaminas. Para los peques y mayores! (A mí me encanta y eso que las cremas nunca me han gustado)
-
Crema de calabacín
Hoy voy a compartir una receta sana apta para veganos que he hecho centenares de veces en casa y en mi restaurante fácil de hacer independientemente del nivel de cocina que tengas. #cookpadmycook
-
Crema de calabacín
Esta receta puede ser más o menos ligera utilizando o no patata y los quesos en porciones enteros o light. Vosotros decidís cómo la queréis si os animáis a cocinarla.#delantaldorado #cookpadconlékué
-
Crema de Calabacín
Esta receta la hacia mi madre y es muy buena, les encanta tanto a niños como a mayores y es muy nutritiva.
-
-
Crema de calabacín
Receta muy rica, con ingredientes que todo el mundo tiene en casa y fácil de hacer
-
-
-
-
Crema de calabacín
Muy rico, gusta a mayores y peques. No me ha dado tiempo a hacerle foto al emplatado😊
-
Crema de calabacín
#Triviumdecocina#TodocaseroPara la cena algo ligero, calentito, rico y que podemos dejar preparado con antelación.
-
-
Crema de calabacín
Hola amigos aquí os traigo una receta bastante habitual hecha a mí manera, espero que os guste 🤗🤗🤗🤗.
-
Crema de calabacín
#LasRecetasDeCookpad , le puse jengibre fresco rallado, y pimienta.
-
-
Crema de calabacín
Ideal para cenar 👉si no queréis poner sal 👉está igual de bueno, el sabor natural de las verduras con el quesito y los picatostes es suficiente👌
-
Crema de calabacín
Las cantidades son para unas cuantas raciones, me gusta hacer más cantidad para tener congelada. Cuando se descongela solo hace falta calentar, batir un poco y tan rica como recién hecha.
-
-
Crema de calabacín
Como mi esposo no es muy amante de vegetales suelo hacer cremas que eso si le gusta. Esta es muy fácil y le gustó mucho. Como entrante o cena ligera.
-
Crema de calabacín
Hay tantas recetas de crema de calabacín como hogares 😄 así que no podía dejar de poner yo la mía 😉
-
-
Crema de calabacín
Esta es mi crema de verduras favorita, tiene un sabor tan suave y es tan sana que me encanta incluirla en mis comidas como primer plato para saciarme antes del segundo 👌#Realfood
-
-
-
-
Crema de calabacín
Llegó el verano y con ello llegaron los primeros calabacines del huerto. En mi casa, nos gusta mucho esta crema ya que se puede tomar tanto fría como caliente, al gusto de cada uno. Además, mi padre trajo calabacines del huerto y es una manera de aprovecharlos.
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios