Bubur Sumsum/ Bubur Putih

Anonim
Anonim @cook_23858219
Rokan Hulu, Riau

Di tempat saya tinggal, bubur ini lebih lazim disebut bubur putih. Dulu pernah bikin bubur ini pertama kali tanpa panduan, ehh buburnya kekentalan.

Tapi, kalau resep ini oke banget sih untuk pemula. Anti gagal 😁

Ini buburnya agak berbeda karena ditambahin susu cair. Dan ternyata jadi lebih lembut dan gurih 😍

Contek resepnya ig @ummubalqis

Bubur Sumsum/ Bubur Putih

Di tempat saya tinggal, bubur ini lebih lazim disebut bubur putih. Dulu pernah bikin bubur ini pertama kali tanpa panduan, ehh buburnya kekentalan.

Tapi, kalau resep ini oke banget sih untuk pemula. Anti gagal 😁

Ini buburnya agak berbeda karena ditambahin susu cair. Dan ternyata jadi lebih lembut dan gurih 😍

Contek resepnya ig @ummubalqis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 piring kecil
  1. 10 sdmtepung beras
  2. 2 sachetsantan kara
  3. 100 mlsusu cair
  4. 800 mlair
  5. 1 sdtgaram halus (atau sesuaikan dg selera)
  6. 2 helaidaun pandan
  7. Gula merah :
  8. 1 onsgula merah
  9. secukupnyaAir
  10. Sedikitkayu manis (opsional)
  11. 1/2 batangdaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air dalam panci. Sembari menunggu air masak, aduk tepung, susu cair, santan sampai merata dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada lagi tepung yang menggerindil.

  2. 2

    Jika air sudah matang, masukkan larutan tepung tadi. Lalu, aduk rata dengan api sedang. Tambahkan garam. Masak terus sambil diaduk hingga bubur matang, biasanya akan menjadi makin pekat dan meletup-letup. Jika, sudah matang, matikan api.

  3. 3

    Masak semua bahan gula merah dalam panci kecil. Masak hingga gula larut. Matikan api.

  4. 4

    Dan bubur putih/bubur sumsum siap disajikan 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anonim
Anonim @cook_23858219
pada
Rokan Hulu, Riau
An Experimental Cook 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (4)

dewi nirmasari
dewi nirmasari @dewinirma
Santan nya sachet yg 65ml kah bund?

Resep Serupa