Bubur Sumsum/ Bubur Putih

Di tempat saya tinggal, bubur ini lebih lazim disebut bubur putih. Dulu pernah bikin bubur ini pertama kali tanpa panduan, ehh buburnya kekentalan.
Tapi, kalau resep ini oke banget sih untuk pemula. Anti gagal 😁
Ini buburnya agak berbeda karena ditambahin susu cair. Dan ternyata jadi lebih lembut dan gurih 😍
Contek resepnya ig @ummubalqis
Bubur Sumsum/ Bubur Putih
Di tempat saya tinggal, bubur ini lebih lazim disebut bubur putih. Dulu pernah bikin bubur ini pertama kali tanpa panduan, ehh buburnya kekentalan.
Tapi, kalau resep ini oke banget sih untuk pemula. Anti gagal 😁
Ini buburnya agak berbeda karena ditambahin susu cair. Dan ternyata jadi lebih lembut dan gurih 😍
Contek resepnya ig @ummubalqis
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci. Sembari menunggu air masak, aduk tepung, susu cair, santan sampai merata dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada lagi tepung yang menggerindil.
- 2
Jika air sudah matang, masukkan larutan tepung tadi. Lalu, aduk rata dengan api sedang. Tambahkan garam. Masak terus sambil diaduk hingga bubur matang, biasanya akan menjadi makin pekat dan meletup-letup. Jika, sudah matang, matikan api.
- 3
Masak semua bahan gula merah dalam panci kecil. Masak hingga gula larut. Matikan api.
- 4
Dan bubur putih/bubur sumsum siap disajikan 😁😁
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum Putih Bubur Sumsum Putih
source : KikiAnesiWidiaperdana banget loh ini saya membuat bubur sumsum,,,biasanya saya beli atau gratisan🤭,,,saya tidak pernah buat karena takut gagal tapi Alhamdulillah saya berhasil dan next insya Allah mau buat yang bervariasi,,,terima kasih resepnya mbak@kikianesiwidia,, resepnya dan cara membuatnya sangat mudah di pahami dan rasanya pun enak🙏🤗#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Kiki#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#BuburSumsum#PejuangGoldenApron#GoldenApronChallenge MomsQueenKitchen -
-
Bubur Sumsum Putih Bubur Sumsum Putih
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~Bikin bubur sumsum yuk 😋 dari sedikit tepung beras bisa jadi sepanci bubur 🥰 ma syaa Allaah alhamdulillaah semoga selalu ingat utk berbagi dg tetangga.Keliatannya receh ya umm cuma bikin bubur sumsum 😅 tapi ummu struggle juga utk nemu resep yg pas d lidah abati. Bubur sumsum ini in syaa Allaah lebih lembut, tapi tetap kokoh dan gamudah berair ya umm~Note1. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya bubur sumsum 👌2. Bubur sumsum bisa bermalam bila dimasukkan kedalam kulkas. Pagi nya tinggal d keluarkan. Tambah setengah gelas air hangat. Masak kembali d atas kompor dg api kecil sambil d aduk dg whisk sampai licin.3. Amannya memasak bubur sumsum dg air yg sudah matang. Karena bubur tidak akan dimasak sampai mendidih. Hanya sampai meletup2.4. Perbandingan tepung: cairan bisa 1:5 hingga 1:10. Semakin banyak cairan maka bubur semakin lembut (silky) tapi semakin rentan basi. Ummu biasa buat perbandingan 1:6 biar cepet mateng 🤣5. Memasak bubur sumsum harus selalu diaduk dan dg api kecil. Paling enak mengaduk dg whisk. Dan gunakan panci dg dasar yg tebal bila ada.6. Cara kilat memasak bubur sumsum adalah gunakan air mendidih sebagai cairannya. Begitu api nyala lsg kental 🤣 saking kilatnyaBUBUR SUMSUM PUTIHby @qiyamskitchen Ummu Bilqis -
Bubur Sumsum putih Bubur Sumsum putih
Buat bubur sumsum dengan bahan seadanya, karena udah dari lama pengen makanan ini😍 cocok juga buat menu buka puasa dirumah Asty -
-
Bubur sumsum putih Bubur sumsum putih
Lagi pengen banget bikin bubur sumsum, tapi takarannya selalu gak pas?Boleh dicoba resep ini ya bund Rud Day Ru -
22. Bubur Sumsum / bubur putih 22. Bubur Sumsum / bubur putih
#martabakjakarta #DiRumahAja #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta #Ramadhanpenuhidemasakan #menubukapuasa #buburputih #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 Cinto Bundo -
Bubur sumsum putih Bubur sumsum putih
Suami doyan sama inian drpd beli mending buat sendiri , buat sendiri bikin puas apalagi kalo hasilnya endeees. Oh iya kalo kata saya setiap kali memasak harus punya mood yg baik supaya hasilnya juga baik karna perasaan sangat mempengaruhi hasil dari yg kita masak setuju bun??? Bunda Satria -
Bubur Sumsum / Jenang Putih Bubur Sumsum / Jenang Putih
Ini sangat mudah cara membuatnya tapi butuh keahlian khusus agar hasilnya lembut dan tidak lengket Dapur Yosi ( By Rosida Amaliasari) -
Bubur SUMSUM Putih Bubur SUMSUM Putih
Source Kiki Anesi widiaResep aslinya pakai gula merah, namun karena mengikuti yang pinky pinky gula saya ganti.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Kiki#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityTanjungRedeb#CookpadCommunityBerau#AksiDutaRecook#PejuangGoldenApron3#PahlawanDapur Sakli Abdi -
-
Bubur Sumsum Bubur Sumsum
Malam malam kepingin bubur sumsum tapi gak punya kelapa, yg ada stock di kulkas santan kara dan susu ultra milk putih saja. Langsung cuss bikin ehhh ternyata enak, bisa dicoba bahan versi aslinya dan versi penggantinya. Bila buburnya ingin lebih lentur dan lembut lagi bisa ditambahin air 100 ml lagi jadi total 800 ml#SiapRamadan Syahrony
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)