Bolu Kukus Santan Bubuk

Kanazhada
Kanazhada @dapoer_iboe

My first bolkus 😍 Cuma 2 telur dan tanpa soda. Dan akhirnya menjadi salah satu bolu favorit para krucils 💖

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 cup
  1. 2 butirtelur
  2. 250 grtepung terigu
  3. 250 grgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 150 mlair
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1 bungkussantan bubuk (20 gr)
  8. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali pewarna. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak (saya sekitar 15 menit).

  2. 2

    Bagi menjadi 2 atau beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera. Pada tahap ini siapkan kukusan. Jika menggunakan dandang, bungkus tutup dandang dengan serbet atau kain bersih agar uap air tidak menetes. Nyalakan kompor. Perlu diperhatikan untuk memberi jarak antara air dan sarangan agar ketika air mendidih, uap air tidak mengenai bagian bawah bolu.

  3. 3

    Isi cup bolu kukus hingga penuh. Bisa diselang-seling warnanya, atau warna yang berbeda hanya untuk bagian atas. Saya bagian bawah warna merah, bagian atas warna cokelat. Untuk cetakan gunakan yang berlubang agar panas merata.

  4. 4

    Kukus adonan dengan api besar selama 15 menit. Beri jarak antar bolu.

  5. 5

    Setelah bolu matang, angkat dari kukusan dan lepas dari cetakan. Biarkan dingin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Kanazhada
Kanazhada @dapoer_iboe
pada
Saya ibu dari 4 bocil yang doyan ngemil 😅 Suka dengan resep yang simpel buat cemilan bocil 😄
Lebih banyak

Resep Serupa