Bejgli Mákos és Diós
Bejgli Mákos és Diós
Elkészítés
- 1
A tészta elkészítése: a tejet a tojássárgájával és az
élesztővel keverjük el,
* A lisztet az átszitált porcukorral,
zsírral, vaijal és sóval jól morzsoljuk el.
* Adjuk hozzá a folyadékot, gyúrjuk
sima tésztává. Mérjük le, osszuk 4
részre, csomagoljuk folpackba és
tegyük hűtőbe 2 órára.
- 2
Készitsük el a forrázott töltelékeket,
teliesen hütsük le.
- 3
Nyújtsuk ki a tésztát kb. 20x28 cm
nagyságúra, oszlassuk el a tölteléket, a
két kisebb szélét picit hajtsuk be és tekerjük fel
- 4
- 5
Helyezzük tepsire, kenjük le
száradni (hűtő, erkély stb)
* Jöhet még egy réteg tojássárgája, ismét hűvös helyen szárítás Ezután behozzuk a melegre, lekenjük
tojásfehériével, meleg helyen kelesszük
fél órán keresztül.
Megszurkáljuk
SÜTÉS (1, 1. 200 C fokon, alul-
fölül sütés, 35-40 perc! Ha már túl
barna a teteje, picit lehet csökkenteni a hőfokot.
Hasonló receptek
-
-
-
-
Mákos és diós bejgli Mákos és diós bejgli
Nem kell főzni a tölteléket, mégsem lesz száraz fogyasztáskor az alma ill. baracklekvár nedvesen tartja. Kezdőknek is ajánlom egyszerű recepttel, könnyű elkészíthetőség miatt.
marika620202 -
Diós és mákos bejgli Diós és mákos bejgli
Egy igazi családi recept még a nagymamámtól. Elmaradhatatlan Karácsonykor. Mikor sütöm az illatok mindig felidézik bennem a gyerekkoromat. A töltelékek főzve vannak, azért szeretem így, mert nem pereg ki. Próbáljátok ki bátran! #ezüst
-
Diós és mákos bejgli Diós és mákos bejgli
Én évek óta sütöm e recept szerint a bejglit. A receptből 6 db (3 mákos, 3 diós) egyenként kb. 27 dkg tészta jön ki. A tésztának ugyanannyi súlyúnak kell lenni, mint a tölteléknek.
-
-
Mákos-diós bejgli Mákos-diós bejgli
Évek óta ezt a receptet használom. Az eredmény egy kellemes ízű, sokáig eltartható sütemény, ami kinézetre is szép.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek