Queso provolone fundido con cebollas caramelizadas
Sandra_M @cocina_practica_
Esta receta es ideal para los amantes del queso, muy sencilla de elaborar, aprovéchala para un picoteo con amigos
Queso provolone fundido con cebollas caramelizadas
Esta receta es ideal para los amantes del queso, muy sencilla de elaborar, aprovéchala para un picoteo con amigos
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla en juliana, calienta un cazo pequeño con 1 cda de aceite de oliva, añade la cebolla y cocina a fuego medio hasta que se vaya pochando, es importante revolver para que no se queme. Una vez que hayan transcurrido 20min y la cebolla tomado una coloración dorado oscuro retira del fuego y reserva.
- 2
Corta el queso en dados y agrégalo a un sartén antiadherente. Inmediatamente añade el orégano, las hierbas, el tomate cortado en cuartos y en el centro cooca la cebolla, deja que el provolone se funda. Sirve inmediatamente en el mismo sartén y acompaña con rebanadas de pan tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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