Cazuela de Higaditos de Pollo con Patatas
¡¡¡¡¡¡¡¡ Muy buenas a todos/as!!!!!!!
Hoy vamos ha cocinar unos de mis platos favoritos, ¡¡¡¡¡higaditos de pollo con patatas!!!!!.
Este plato Además de rico, es muy sano, y económico, así que espero que os guste y lo probéis.
Cazuela de Higaditos de Pollo con Patatas
¡¡¡¡¡¡¡¡ Muy buenas a todos/as!!!!!!!
Hoy vamos ha cocinar unos de mis platos favoritos, ¡¡¡¡¡higaditos de pollo con patatas!!!!!.
Este plato Además de rico, es muy sano, y económico, así que espero que os guste y lo probéis.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer es cocer las patatas y dejarlas enfriar para poder pelarlas.
- 2
Seguidamente, limpiaremos y cortaremos los higaditos en trocitos y los reservaremos.
- 3
Ahora, vamos a coger el mortero para preparar el aderezo de los higaditos. Añadiremos al mortero los ajos pelados y troceados, la pastilla de avecrem y muy poca sal, ya que elavecrem sala bastante.
- 4
Esto lo machacaremos hasta obtener una pasta, una vez la obtengamos, añadiremos la copa de vino blanco y el agua, y lo removeremos todo bien para que se integre. Una vez la tengamos bien integrada, la reservaremos.
- 5
Seguidamente con la sartén al fuego, le añadiremos un poco de aceite de oliva y echaremos las patatas con un poco de sal y pimienta para saltearlas, cuando las tengamos doradiras las apartaremos.
- 6
Ahora volvemos ha echar un poco de aceite de oliva a la sartén y le añadiremos los higaditos de pollo, estos los marcaremos un poco, y ahora le vamos a echar el aderezo que teníamos reservado junto con las hojas de laurel y dejaremos reducir hasta que obtengamos una salsita espesa.
- 7
Una vez lleguemos ha este punto, será el momento para añadirle las patatas que teníamos reservadas.
- 8
Ya solo nos quedará darle unas vueltas en la sartén para mezclar todos los ingredientes y que tome calor.
- 9
Por fin, una vez terminado, es la hora de emplatar y disfrutar de este estupendo y riquísimo plato.
- 10
Espero que os haya gustado esta receta y os aminéis hacerla. Una saludos a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!! Más recetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/
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