Galletas de Jengibre y Cardamomo N°2 (personalizable)

Yvette
Yvette @yvette_anais

#CUENTAREGRESIVA ¡Quedan sólo #8 dulces días para que llegue el año nuevo! 🥳

Les comparto mi versión de las galletitas que aprendí de @zoecontreras! Son deliciosas y de verdad que el cardamomo le da su toque! 🧡🧡🧡

Galletas de Jengibre y Cardamomo N°2 (personalizable)

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Les comparto mi versión de las galletitas que aprendí de @zoecontreras! Son deliciosas y de verdad que el cardamomo le da su toque! 🧡🧡🧡

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Ingredientes

40 minutos
30 galletas aprox.
  1. 350 grharina
  2. 1/2 cdtabicarbonato
  3. 1/2 cdtapolvos de hornear
  4. 100 grmantequilla
  5. 100 grazúcar
  6. 1huevo
  7. 125 grmiel
  8. 1 cdtacanela en polvo
  9. 2 cdtasjengibre en polvo
  10. 1/4 cdtanuez moscada
  11. 2 cdtascardamomo en polvo
  12. Adjunto Receta de Decoración ⬇️
  13. Glaseado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar primero los ingredientes más líquidos (mantequilla, azúcar, huevos y miel)

  2. 2

    Luego de que estén bien mezclados añadir los polvos (jengibre, canela, cardamomo, nuez moscada, harina, polvos de hornear y bicarbonato)

  3. 3

    Mezclar y unir hasta que se forme una masa, envolverla en alusa y refrigerar por 20 - 30 minutos

  4. 4

    Pasado el tiempo de refrigerio comenzar a precalentar el horno, estirar la masa y cortar con moldes las figuras de las galletas.

  5. 5

    Llevar al horno a 180°C por 10 minutos o puede ser un poco menos y listo.

  6. 6

    Decorar con glaseado a gusto! Y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
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