المخلع أو المطبق (كسرة الشحمة) 🤤🤤
الخطوات
- 1
في وعاء نخلط السميد و الفرينة و الملح و نجمع بالماء لتكوين عجينة تكون شبه طرية ونعجنها جيدا وذنشكل كريات و نتركها ترتاح
- 2
في مقلاة نضع قليل من الزيت و نضيف البصل مقطع رقيق و الفلفل مقطع و الطماطم و الشحم والتوابل و نتركهم حتى تنشف من الماء و نترك الخليط ليبرد.
- 3
بعدها نبدا بتشكيل المخلع نفتح الكرية على شكل دائري. نضع الخليط في نصف الكسرة و بعدها النصف الثاني نغلقه على الأول و نضع مرة أخرى الخليط في الربع الأول و نغلق الربع الثاني عليه و نرجع نكور العجينة و نتركها ترتاح،بعدها نبسطها على شكل دائري.
- 4
بعدها نطهيها في مقلاة أو طاجين و من الأحسن تاكل و هي ساخنة وبالصحة و العافية 😘😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مخلعه (كسرة الشحمة) مخلعه (كسرة الشحمة)
#شكرا#كرنفال_الصيف#الأكلات_الجزائرية#حراير_الجزائرهذه وصفة حبيبتي Nazouha،وصفة طيبة كثيير شكرا حبيبتي على الوصفه 👍👍😋😋❤️❤️❤️
-
المخلعة او كسرة الشحمة المخلعة او كسرة الشحمة
#من_القلب هاذي درتها كرحت لميمتي ربي يشفيها ويرزقها بحجة ولا عمرا
-
-
مخلعة (كسرة الشحمة) مخلعة (كسرة الشحمة)
اكلة تقليدية لذيذة جداً وتطبخ كثيرا في فصل الشتاء حارة وسخونة
-
-
مخلعة (كسرة بالشحمة) مخلعة (كسرة بالشحمة)
وصفة تقليدية علمتني إياها ام زوجي بنينة بزاف و اقتصادية
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15816213
التعليقات (2)