Salsa de Mostaza

#miplatonavideño
Es una salsa rápida, fácil puede ser caliente o fría.. acompaña muy bien aves y cerdos. Salsa para pernil de cerdo.
Salsa de Mostaza
#miplatonavideño
Es una salsa rápida, fácil puede ser caliente o fría.. acompaña muy bien aves y cerdos. Salsa para pernil de cerdo.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en trocitos pequeños o rallar. Sofreír en manteca y o aceite de oliva.
- 2
Agregar las semillas de mostaza, luego la crema de leche para luego sumar la mostaza..
- 3
El agregado de mostaza es a gusto, yo usé una cuchara de Dijon y otra mostaza al Curry.. (no se di aporta mucho).
- 4
Enseguida apague el fuego y deje reposar. Se ajustan sabores y acidez luego con pimienta o talvez una pizca de azúcar.
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