Cebollitas francesas glaseadas en Crock Pot

Una guarnición de lujo. Quedan deliciosas. La receta es muy sencilla, sólo las cebollitas y aceite. Lo más trabajoso es pelarlas; así que no dudéis en buscar ayudantes para aligerar la tarea!
Cebollitas francesas glaseadas en Crock Pot
Una guarnición de lujo. Quedan deliciosas. La receta es muy sencilla, sólo las cebollitas y aceite. Lo más trabajoso es pelarlas; así que no dudéis en buscar ayudantes para aligerar la tarea!
Paso a paso
- 1
Poner aceite en la olla lenta hasta cubrir el fondo, aproximadamente medio vaso. Poner a calentar, tapado, a temperatura alta.
- 2
Pelar las cebollitas.
- 3
Poner una sartén con un poco de aceite a calentar y cuando esté bien caliente, sofreír las cebollitas.
- 4
Verter el contenido de la sartén en la olla y dejar 3 horas en ALTA. Remover cada hora.
- 5
Pasado el tiempo, remover las cebollitas, apagar y dejar tapada la olla para que se vayan enfriando lentamente. Se pasan a un plato con el aceite de la cocción, que se puede aprovechar para aromatizar ensaladas o para sofritos. Y disfrutar !
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