Mứt cam 🍊🍊🍊

Hồng Trần
Hồng Trần @pinkrua

Mứt cam 🍊🍊🍊

7 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 6 quảcam vàng
  2. 50 mlnước cam
  3. 500 gđường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cam bổ cau, lọc bỏ phần lõi trắng mềm bên trong

  2. 2

    Đun một nồi nước sôi, thả thêm chút muối, nước sôi thì cho Cam vào chần đến khi nước sôi lại thì vớt ra cho luôn vào âu nước đá, lặp lại các bước trên 3-4 lần để khử đắng (trần vỏ thôi đã thấy thơm ngào thơm ngạt rồi đấy).

  3. 3

    Vớt vỏ cam ra và để khô ráo. Ướp 10-12 tiếng cùng đường và nước cam

  4. 4

    Sau 1 đêm ngâm cùng đường, cho tất cả vỏ Cam, nước đường vào nồi, sên lửa vừa (lúc đầu không cần đảo nhiều làm vỏ cam bị nát), sau thấy đường sôi và bắt đầu cạn dần thì mình hạ nhỏ lửa, càng về sau càng nhỏ, đảo đều tay, nhẹ nhàng yểu điệu thôi nhớ.

  5. 5

    Mứt cam sên thành phẩm sẽ khô ráo như này.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hồng Trần
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự