Habas fritas con cebolletas y jamón

Tengo la suerte de conocer a una persona que tiene un huerto y me proporciona huevos frescos de sus gallinitas y también lo que va recolectando según la temporada. Esta semana tenía habitas y he aprovechado para cocinarlas como las preparaba mi madre. El jamón es opcional y además nosotros las hemos acompañado con un huevo frito encima y queda fenomenal. Si os sobran las podéis aprovechar para hacer una tortilla.#delantaldorado

Receta barata, rápido y rica.

Habas en una salsita con jamón, sofrito de cebolla y ajo y el cado de las habas, delicioso.

Un plato plato típico de Granada. Y encima comes legumbres con pocas calorías y muchos nutrientes.

Estamos en plena época de habas y una forma en la que están muy ricas es con la receta que expongo a continuación y que aprendí de mi madre.

Cantidades al gusto

Fáciles, sabrosas y muy rápidas de hacer. La mayoría de nosotros tenemos la costumbre de desechar la vaina. Si las habas son tiernas y pequeñas, os recomiendo aprovechar todo. Están muy buenas, la textura es similar a las de las judías verdes, pero con el sabor de la haba

Rápida y fácil.

También se le pueden echar las vainas, pero en mi casa no se comen, así que solo echo las habas.

No me gustan las habas, pero a mi marido sí, cuando en su huerto empiezan a salir las habas me aburro con tanta haba. Esta vez las hice sin piel y me han gustado. #delantaldorado

fáciles de hacer y ricas

Pon al lado un huevo frito o escalfado y resultarán deliciosas

El otro día me trajeron un puñado de habas pero eran muy pequeñas y pensé en hacerlas con jamón, me quede con las ganas de echarle un chorreón de vino blanco pero no me fié...

#delantaldorado

Olla programable fussicook

Mi padre siempre ha sembrado habas y en esta época las comemos "casi" todos los días, y a "casi" todas las horas, por la mañana recién cogidas, con un "joyo" como se dice por mi tierra, a mediodía cocinadas de diferentes modos, por la noche con aceite...

Habas, jamón, cebolla y un poco de tomate!Una receta fácil y rápida#DelantalDorado23

#Habas con #jamón, cebolla y vino blanco que siempre ha preparado mi madre para acompañar los platos

#Calendario2025Con las prisas de ese día no me dio tiempo a hacer fotos , otro día la publico con todas sus fotos