ألذ ساندوتشات شاورما من غير تورتيلا

شيف Eman Karam
شيف Eman Karam @Emy_karam
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢٠ دقيقة
  1. 1/2 كيلوصدور فراخ مقطعة شرائح ومغسولة
  2. 1 حبةفلفل رومي مقطع
  3. 1بصلة متوسطة مقطعة
  4. 2 فصثوم مفروم
  5. معلقةدبس رمان او صويا صوص
  6. البهارات:
  7. كركم
  8. كاري
  9. زنجبيل مطحون
  10. رشة قرفة
  11. ملح
  12. سبع بهارات
  13. معلقة كبيرةزيت
  14. لفةجلاش
  15. زبدة أو سمنة سايحة لدهن أوراق الجلاش
  16. 1 معلقة كبيرةخل أبيض
  17. سلطة طحينة أو ثومية

الخطوات

٢٠ دقيقة
  1. 1

    نضع حلة على النار وبها ملعقة الزيت حتى تسخن

  2. 2

    نضع صدور الفراخ ونتركها دقيقتين دون تقليب وبعدها نقلب الصدور ونتركها حتى يتغير لونها

  3. 3

    نضع ملعقة الخل ونقلب ثم نضع الفلفل الرومي والثوم المفروم

  4. 4

    نضع دبس الرمان والبهارات ونقلب

  5. 5

    اخر خطوة نضع البصل المقطع حتى يحتفظ بالقرمشة الخاصة به ونترك الخليط ٥دقايق فقط ونطفى النار

  6. 6

    نفرد اوراق الجلاش وندهن اول طبقة بالزبدة ونضع على طرف الورقة ملعقة كبيرة سلطة طحينة أو ثومية

  7. 7

    ثم نضع كمية من الشاورما التى حضرنا فوق سلطة الطحينة ونثني ورقتين او ثلاثة من طرف الجلاش عليها وكمان الجوانب نثنيها بسيط للداخل حتى لا يخرج الحشو ونلف الساندوتش لحد الاخر ونكرر الخطوات مع باقي الاوراق حتى النهاية

  8. 8

    نرص السندوتشات في صينية أو جريل أو طاسة مدهونة زبدة ونضعها على نار متوسطة مع التقليب على الوجهين حتى تاخذ لون احمر رائع كما بالصورة

  9. 9

    تقدم السندوتشات مع سلطة طحينة أو ثومية وبطاطس محمرة وبالهنا والشفا تابعونى مع الذ الوصفات على قناة اليوتيوب حبهان وفانيلا emy karam وصفة الفيس بوك بنفس الاسم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف Eman Karam
شيف Eman Karam @Emy_karam
نُشرت في
شرفونى فى قناتى على اليوتيوب حبهان وفانيلا Emy karamوصفحة الفيسبوك حبهان وفانيلا Emy karam
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

يمنى
يمنى @yammona
تسلم إيدك رووووووووووعة🥰

وصفات مشابهة