Albóndigas de Verduras en salsa saborizada de queso

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

#SOSquecalor #lacocinanosune una receta saludable llena de proteína como la zanahoria y la espinaca

Albóndigas de Verduras en salsa saborizada de queso

#SOSquecalor #lacocinanosune una receta saludable llena de proteína como la zanahoria y la espinaca

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Ingredientes

1hora aproxima
5 comenzales
  1. Zanahoria 6 medianas
  2. 1 atadoEspinaca
  3. Queso rallado 1 taza (200gr
  4. 2huevos
  5. 1 tazapan rallado
  6. Orégano
  7. 1 dienteajo
  8. Nuez moscada
  9. Sal a gusto
  10. Para salsa;
  11. 1 tazay1/2 Leche común(1/2 litro)
  12. 2 cucharasharina
  13. 30 grManteca sin sal
  14. Queso rallado tipo chedar
  15. Pimiento (morrón)
  16. 1cebolla chica
  17. 1 dienteajo

Paso a paso

1hora aproxima
  1. 1

    Las verduras; las zanahorias rallamos finas y ponerlas a cocinar poco agua

  2. 2

    En otra olla poner las espinacas cuando hierva dejar 5 minutos y a pagar

  3. 3

    Las escurrimos bien.Para pasarlas a un bols junto con el queso y mezclar

  4. 4

    Luego poner condimentos orégano nuez y sal, el huevo,e ir poniendo un poco pan rallado para formar una masa.

  5. 5

    Y formar las albóndigas

  6. 6

    Las pasamos por huevo y Luego pan rallado

  7. 7

    Llevar a un horno a 180° por 20 minutos hasta estén doradas.Mientras realizar la salsa.

  8. 8

    Poner olla la manteca cuando derrita poner la cebolla ell pimiento y el ajó reogar unos 3 min,para después poner la leche

  9. 9

    El queso y la harina y poner pizca sal gustó.Remover de continuó hasta que hierva y espese.

  10. 10

    Y estará lista

  11. 11

    Sacar las croquetas del horno y a disfrutar!!! Con una Rica salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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miriamestela78
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Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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