Kue Jungkir balik khas bugis
Kue Jungkir balik khas bugis
Cara Membuat
- 1
Yang pertama kita buat LAPISAN PERTAMA-NYA..... campurkan semua bahan dalam 1 wadah kemudian aduk sampai gula merah larut,terus disaring biar tidak ada yang bergrindil, sisihkan.
Setelah itu olesi loyang dengan minyak goreng, kemudian Alasi dengan kertas roti,masukkan adonan-nya(Lapisan pertama), lalu kukus.
(-+10 menit atau tekan,jika uda agak keras masukkan Lapisan ke-2 nya).
Jangan lupa kukusannya dipanaskan terlebih dahulu ya, gunakan api sedang.
- 2
Setelah lapisan pertama udah dimasukkan ke kukusan...
KITA BUAT LAPISAN KEDUANYA:Masukkan telur,sp, gula pasir, vanilli bubuk kedlm wadah/baskom kemudian mixer sampai kental berjejak, setelah itu masukkan pasta pandan,tepung terigu+soda kue,Aduk sampai benar2 tercampur rata.
Setelah lapisan pertama uda agak keras ketika ditekan, masukkan lapisan kedua.
Dan Kukus sampai matang (cek dengan menggunakan tes tusuk). - 3
Jika uda matang angkat dan keluarkan dari cetakan.
- 4
Nb: Ketika dipindahkan dari cetakan,
Lapisan bawah-nya/lapisan pertama-nya ketika dikukus, dibalik menjadi lapisan atas ketika kuenya uda matang y. - 5
Itulah mengapa disebut ❤️KUE JUNGKIR BALIK ❤️
Resep Serupa
-
Kue jungkir balik Kue jungkir balik
pertama kali diajarin bikin kue ini katanya nama kue ini jungkir balik😂enak perpaduan Gula merah sama roti bolu
-
-
-
-
-
Kue jungkir balik Kue jungkir balik
pertama bikin dpt resep dr grup fb langsungenak. top markot0p rasanya uenak tenan, ada manis, asin, dan empuk bgt. cobain deh.
-
Kue jungkir balik Kue jungkir balik
Kue khas Sulawesi selatan ini disebut jungkir balik karena setelah matang kuenya dibalik. Yang lapisan bawah menjadi diatas.#DiKukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_DikukusLebihEnak2025#CPBaliAuthor2025_Astuti
-
Kue jungkir balik Kue jungkir balik
Dinamakan kue jungkir balik karna ketika di bka dri loyang kue nya dibalik llu di ksih toping,,,saya pertma kali buatnya alhammdulillah tidak.mengecewakan,,saya tau resep ini dari kk spupu saya,,terima ksih kk resep kuenya @hamidah (ida)
-
Kue Jungkir Balik Kue Jungkir Balik
Kue kesukaan semua orang ini.. dibalik tampilannya yang sederhana ada sejuta rasa yang menggetarkan indra pengecap semua orang 😁😁.. ga salah emang kalo kue ini sempat jadi trending topik saat nikahan saudara 😃😄.. dan ketika saya bagikan ke grup langsung enak di fb.. wooow.. luar biasa tanggapannya yang like dan share sampai 2000 lebih belum komennya dan sudah banyak yang merecook dan mengirimkan gambarnya.. Alhamdulillah semua suka.😍😍.. Dapat resep kue enak ini dari kakak sepupu. Terima kasih kak riha yang cantik dan baik hati.. maafkan kalo diriku juga suka nodong resep kepadamu 😂😙
-
Kue Jungkir Balik Kue Jungkir Balik
Ramadhan begini jd inget kue2 dikampung halaman..ini salah satu favorit saya..manis legit lembut rasanya..bahannya sederhana,gak ribet bikinnya.
-
Kue Jungkir Balik Kue Jungkir Balik
resep ini saya temukan saat berkunjung di kabupaten Nunukan Kalimantan Utara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar