Budín de pan

Natalia K
Natalia K @cook_nataliak
Buenos Aires, Argentina

Receta de Doña Petrona, exquisita

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Receta de Doña Petrona, exquisita

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Ingredientes

  1. Miga de 2 panes grandes
  2. 3/4 litroleche
  3. 6huevos
  4. Ralladura de un limón
  5. 200 grsazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Remojar la miga de pan en la leche. Use también algo de corteza, pero es a gusto de cada uno

  2. 2

    Mezclar los huevos con el azúcar y ralladura de limón

  3. 3

    Una vez que esté bien blandi el pan, incorporar los huevos y el azúcar. Mezclar bien

  4. 4

    Colocar la preparación en una budinera acaramelada.

  5. 5

    Cocinar al baño María en horno moderado.
    Desmoldar una vez tibio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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