Costillas con soja y miel

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Realmente las costillas así quedan brutales, se despega la carne del hueso totalmente. #lospancorbo #soja #miel #costilla

Costillas con soja y miel

Realmente las costillas así quedan brutales, se despega la carne del hueso totalmente. #lospancorbo #soja #miel #costilla

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Ingredientes

1 h 15 min +o-
  1. 1 bandejacostilla de cerdo a trozos
  2. 1/2 vasosoja
  3. 50 grmiel
  4. 1 Cppimienta negra molida
  5. 1 cpajo granulado
  6. 1/2 cpsal

Paso a paso

1 h 15 min +o-
  1. 1

    En una olla ponemos las costillas con agua y las ponemos a cocer de 2 a 3 min. Tiramos el agua y las lavamos bien.

  2. 2

    En una olla ponemos las costillas, soja, miel, sal y especias. Cubrimos con agua y lo llevamos a cocer durante 1h a fuego medio bajo.

  3. 3

    Pasado ese tiempo, subimos el fuego y dejamos reducir la salsa, y acompañamos con arroz blanco. La carne quedo tiernisima y jugosa.

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Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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