● طريقة دجاج :
• نضع في طنجرة صدر دجاج، بطاطا، جزرة، بصل، متوسطين الحجم، بقدونس، ٣ ورق غار، فلفل ابيض و ٢ ليتر ماء

تطهى على نار متوسطة حتى يستوي الدجاج ونزيل الرغوة عن الوجه
ثم نخرج الدجاجة من المرقة

● طريقة الصوص الابيض :
• نضع زبدة غير مملحة، طحين، مرقة الدجاج، بودرة ماجي (دجاج)، وملح وتحرك

ثم نضع معلقة طعام مرقة خضار مهروسة (تهرس الخضار التي سلقنا بها الدجاج جيدا) وتحرك

تقدم مع الأرز

يمكنكم اضافة عصير ليمون فوق الطبق (اختياري)