المكوّنات

ساعه
٥اشخاص
  1. 2 كوببرغل ناعم
  2. 1/2 كوبسميد
  3. بهارات مشكله
  4. ملعقة صغيرة معجون الفلفل الاحمر
  5. ملعقة كبيرة ملح
  6. ملعقة صغيرة فلفل اسود
  7. العصاج
  8. 1/2 كلحمة مفرومة
  9. م صملح وفلفل اسود
  10. بصلة كبيرة مفرومة ناعم ومفروم الثوم
  11. 1/4 كوبعين جمل (جوز)مفروم ناعم
  12. زيت للقلي

الخطوات

ساعه
  1. 1

    ينقع البرغل في ٢كوب ماء حتى يتشربه

  2. 2

    في هذه الاثناء نحضر الحشوة في مقلاه على النار توضع البصل المفروم والثوم ويقلب حتى يشقر لونه وبعده اللحمة المفرومه وتقلب وبعدهاالبهارات وتقلب نطفي النار ويضاف عين جمل (جوز)مفروم وكدا الحشوة جاهزة

  3. 3

    نرجع البرغل تضاف البهارات والسميدنعجن كل الخليط كويس جداً حتى نحصل على عجينه متماسكه واذا احتاجنا نبلل اصابعنا وتعجن جيداً

  4. 4

    للتشكيل نأخذ قطعة من خليط البرغل ونضع فيها ملعقة صغيرة من الحشوة وتشكل بالطريقه المعروفه الكبه

  5. 5

    تقلى في زيت غزير وساخن ولا نضع اكثر من ٤وحدات في المره الواحده حتى لا يبرد الزيت وتفك

  6. 6

    نتابعها في القلى حتى تاخذ اللون الذهبي الجميل وصحتين وألف هنا💙💙

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (4)

......
...... @mo1112
رائعة جدا جدا، تسلم ايدك الحلوة الف هنا 👏👏🌹

وصفة من

 samah salama
samah salama @cook_22154471
نُشرت في
المنصوره
لست شيف ولكني اعشق المطبخ وهو المكان الذي لا أشعر فيه بالوقت 💗💗انا هنا ليستفيد من أراد ان يستفيد ووقتي هنا كله وهبته للهاللهم اجعل هذا كله في ميزان حسناتي واحفظ أولادي وعائلتي فأنت خير الحافظين ❤️❤️اللهم آمين 🤲
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة