Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la cubeta en menú plancha fundir el aceite con la mantequilla agua perejil, pimentón, cayena, sal, pimienta ajo en polvo y cominos.
- 2
Añadir el pollo a la cubeta y remover muy bien dejar de media hora a una hora en la cubeta para que la carne tome el sabor.
- 3
Tapamos la olla válvula cerrada menú guiso 15 minutos media presión 140°
Despresurizar. - 4
Añadir las patatas cortadas a trozos remover bien y poner menú horno 15 minutos 160, y cabezal de horno simultáneo de 35 minutos a 175 depende del tamaño de las piezas del apoyo y las patatas
- 5
Dar varias vueltas hasta que esté se dore y esté a vuestro gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
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