Martabak manis bersarang anti gagal

Marisca Novalinda
Marisca Novalinda @Risca91
Manado

Aku baru pertama kali coba bikin dan berhasil 😍
Jadi wajib banget aku share
Ini biarpun udah dingin asli tetap empuk ngga alot, ngga keras

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity

Martabak manis bersarang anti gagal

19 orang berencana membuat resep ini

Aku baru pertama kali coba bikin dan berhasil 😍
Jadi wajib banget aku share
Ini biarpun udah dingin asli tetap empuk ngga alot, ngga keras

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 225 gramterigu
  3. 20 gramtapioka
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 250 mlair biasa
  6. 3/4 sdtBaking powder
  7. 30 gramgula pasir
  8. BAHAN B :
  9. 70 mlair biasa
  10. 3/4 sdtBaking soda
  11. 1/2 sdtvanili bubuk
  12. Topping :
  13. skm
  14. Keju
  15. Ceres
  16. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan
    Masukkan semua bahan A, mixer hingga tercampur rata

  2. 2

    Lalu pindahkan kewadah bersih, ttup dg kain diamkan selama kurleb 1jam

  3. 3

    Setelah 1 jam adonan akan muncul gelembung² kecil.
    Campurkan bahan B jadi 1,
    Masukkan kedalam adonan aduk rata

  4. 4

    Panaskan teflon menggunakan api sedang sampai teflon benar² panas merata.
    Lalu tuang adonan kedalam teflon biarkan hingga muncul gelembung² kecilkan apinya, setelah bersarang tutup adonan dalam teflon biarkan matang merata.
    Setelah matang buka ttupnya langsung olesi martabak dengan margarin

  5. 5

    Tambahkan SKM dan topping sesuai selera
    Matikan kompor, lipat martabak bagian luar olesi dg margarin potong martabak sesuai selera 🤤

  6. 6

    Sampai dinginpun masih tetap empuk 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisca Novalinda
pada
Manado
Menu masakan harian,sederhana tapi dibuat dengan penuh ❤ untuk suami & anakku tersayang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa