مقلوبة
عجبتني عند صديقة اكلتها وهي مختلفة جداً عن المقلوبة التقليدية
الخطوات
- 1
نضع الدجاج والبصل والثوم والفلفل الاخضر مع الزيت على النار ونضع البهارات ونقلبهم جيداً حتى يحمر وينضج الدجاج
- 2
نضع الطماطم ومعجون الفلفل في طنجرة ونقلبهم ثم نضع الرز عليهم ونضيف الماء السخن عليهم مع رشة ملح حتى يصبح نصف مستوي
نضع الخبز فوق ماء الرز ونغمسه فيه ونضعه في اسفل الطنجرة - 3
نضعه فوقه شرائح الطماطم والباذنجان والبطاطا وخليط الدجاج والرز ونغطيه بورق قصدير بعد تحريمه بالسكين ونضعه على نار هادئة حتى ينضج
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة الزهره التقليدية مقلوبة الزهره التقليدية
تعتبر المقلوبة من المأكولات الشرقيّة المشهورة في الوطن العربي، وتحديداً في فلسطين، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، وتقدم بكثرة في اجتماع العائلة أيام الجمعة، وفي العزائم الكبيرة، خاصة في شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، ويضاف إليها أنواع مختلفة من الخضار، مثل الباذنجان، والزهرة،والبطاطا، والجزر، وغيرها الكثير.
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16048901
التعليقات